Segunda-feira, 31 de Agosto de 2015

Sementes de linhaça para a hipertensão

Sabia que as sementes de linhaça podem ser um tratamento natural barato para a hipertensão?

A pressão arterial elevada (hipertensão) afecta 1 em cada 3 americanos (68 milhões) e é a razão número um para as visitas ao médico.

Os Institutos Nacionais de Saúde consideram uma leitura de 140/90 mmHg indicativa de hipertensão.

Os riscos da pressão arterial elevada incluem comprometimento cognitivo, aneurisma, síndrome metabólica, doença cardíaca e acidente vascular cerebral, entre outras condições potencialmente fatais. Os medicamentos para a pressão arterial − diuréticos, inibidores da ECA (enzima conversora de angiotensina) e beta-bloqueadores − vêm com efeitos colaterais diversos, incluindo:

  

publicado por Rui Vaz às 22:10
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Pizza sem trigo

Embora a “massa” desta pizza sem trigo não seja bastante resistente para segurar as fatias na mão, irá sem dúvida satisfazer o desejo nostálgico por pizza, sem nenhuma das consequências indesejáveis do trigo. Basta uma fatia ou duas para se sentir cheio, e as crianças vão adorar. Escolha um frasco de molho de pizza pronto, sem xarope de milho rico em frutose nem sacarose.

4 a 6 doses

  • 1 couve-flor, cortada em pedaços de 2,5cm a 5cm
  • Cerca de ¾ de chávena de azeite de oliva extravirgem
  • 2 ovos grandes
  • 3 chávenas de queijo mozarela ralado (350g)
  • 350ml de molho de pizza ou 2 latas (170ml cada) de polpa de tomate
  • Manjericão fresco ou seco
  • Orégão fresco ou seco
  • Pimenta-preta
  • ¼ de chávena de queijo parmesão ralado

 

publicado por Rui Vaz às 15:20
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Um superalimento que cura doenças crónicas em 6 dias?

Eis o “superalimento do futuro”, que cria biliões de novas células no corpo e cura doenças crónicas em apenas seis dias.

O fitoplâncton marinho é um organismo unicelular aquático, ou algas microscópicas das quais depende a sobrevivência de 99% de todas as formas de vida na Terra. Os cientistas dizem que é mais poderoso do que clorela, espirulina, açaí, óleo de peixe, resveratrol e praticamente qualquer outro “superalimento” do qual já se ouviu falar.

No entanto, até agora o fitoplâncton marinho nunca esteve disponível para os seres humanos, na sua forma mais pura, crua e potente.

Após mais de 10 anos e milhões de dólares gastos em pesquisa, uma equipa de médicos, microbiologistas e botânicos europeus descobriu uma estirpe surpreendente de fitoplâncton marinho que contém os mais altos valores nutricionais para o consumo humano. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:03
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Domingo, 30 de Agosto de 2015

Banhe-se em óleo de argão

Um tesouro marroquino que causou sensação no mundo da beleza contra o envelhecimento, há alguns anos, o óleo de argão é obrigatório no arsenal anti-envelhecimento, e não só pela estética, mas também por ser uma dádiva de saúde! Extraído do miolo dos frutos da árvore argânia (Argania spinosa L.) e proveniente de cooperativas femininas em Marrocos, o óleo de argão está repleto de antioxidantes, vitamina E protectora da pele e ácidos gordos essenciais. Tem sido usado desde há séculos, em Marrocos, para tratar problemas de pele, como rosácea e eczema, e para embelezar e hidratar, protegendo contra as linhas finas e rugas. Bastam 5 minutos para desfrutar os benefícios do óleo de argão, seja qual for a condição que se pretende tratar! 

  

publicado por Rui Vaz às 21:10
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Comer alimentos condimentados provoca úlceras

Isso é um MITO.

Durante décadas, os médicos atribuíram as úlceras a causas, tais como comer alimentos picantes, estresse crónico, tabaco, álcool e outros hábitos menos favoráveis do estilo de vida. A receita comum para as úlceras era diminuir o estresse e comer uma dieta leve e enfadonha. Embora os sintomas possam ter acalmado um pouco, as úlceras não ficaram curadas.

Porém, no início da década de 1980, descobriu-se que esses factores − incluindo comer alimentos picantes − podem exacerbar os sintomas das úlceras, mas na verdade não as provocam. A verdadeira causa da úlcera péptica pode surpreendê-lo! 

  

publicado por Rui Vaz às 09:38
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Sábado, 29 de Agosto de 2015

Vitamina D para a saúde do cérebro

Sabia que a “vitamina do sol” não só mantém os ossos saudáveis, mas também conserva o cérebro saudável?

A ligação entre a vitamina D, a chamada “vitamina do sol”, e a saúde óssea tem sido realçada há muitos anos. Contudo, outra conexão de crucial importância manteve-se na sombra.

Pesquisas recentes têm clarificado uma ligação entre níveis inadequados de vitamina D e a demência, sugerindo que se deve começar a fazer da vitamina D uma prioridade para a saúde do cérebro!

O autor do estudo, dr. David Llewellyn, disse que os pesquisadores esperavam encontrar uma associação, mas a robustez das descobertas apanhou-os de surpresa. Os participantes do estudo que eram deficientes em vitamina D tinham uma propensão significativamente maior para desenvolver demência e Alzheimer. “Na verdade, verificou-se que a associação foi o dobro do esperado”, disse Llewellyn. 

  

publicado por Rui Vaz às 21:15
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Os exames ao coração aumentam o risco de radiação

Em situações de emergência, as tomografias computorizadas (TAC) cardíacas podem ajudar a salvar vidas, ao fornecer informação crucial sobre o fluxo sanguíneo coronário. Mas quando os exames ao coração são usados em pacientes assintomáticos como forma de verificar o que está a acontecer dentro do corpo, o risco supera em muito o benefício.

Testes de estresse nucleares, TAC cardíacos e fluoroscopia são exemplos de exames que usam radiação ionizante para diagnosticar o estado de saúde. A exposição à radiação nos exames ao coração é equivalente a 750 radiografias do tórax e, de acordo com o Jornal de Medicina de New England, alguns destes exames expõem os pacientes a níveis de radiação mais elevados do que os sofridos pelos sobreviventes japoneses das bombas atómicas em Hiroshima e Nagasaki! 

  

publicado por Rui Vaz às 09:10
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Sexta-feira, 28 de Agosto de 2015

Ponha os óculos de furos

A visão é um dos primeiros sentidos a sucumbir aos efeitos da idade. Mas não se tem de aceitar a perda da visão como uma parte natural do processo de envelhecimento. É possível proteger-se e até mesmo reverter problemas de visão com óculos de furos. Os óculos de furos não são uma nova invenção extravagante, mas uma terapia alternativa para a saúde da visão que tem vindo a melhorar em estilo (design) e a ganhar proponentes desde a década de 1950. Use óculos de furos durante 5 minutos e fortaleça a visão!

Um olho com visão 20/20 é capaz de focar os raios de luz num único ponto na retina, o tecido sensível à luz na parte de trás do olho. Um olho com deficiência visual (como miopia ou hipermetropia) não pode focar a luz num único ponto. Os raios luminosos vão convergir ou à frente ou atrás do olho (retina), originando a visão turva. 

  

publicado por Rui Vaz às 22:09
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Salada de atum com abacate

Poucas combinações têm tanto sabor e são tão estimulantes quanto esta mistura de abacate com lima e coentro fresco. Se for preparada com antecedência, é melhor só acrescentar o abacate e a lima pouco antes de servir. A salada também pode ser servida com molho, de preferência molho de abacate.

2 doses

  • 4 chávenas de verduras variadas ou espinafre tenro
  • 1 cenoura ralada
  • 120g de atum (enlatado ou em saqueta)
  • 1 colher de chá de coentro fresco picado
  • 1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em cubos
  • 2 gomos de lima 

  

publicado por Rui Vaz às 15:23
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Níveis baixos de vitamina D estão associados à doença de Parkinson

Isso é um FACTO.

A pesquisa recente inverteu o guião. Ter níveis baixos de vitamina D não é um sintoma da doença de Parkinson (como se acreditava antes), mas uma causa! O mal de Parkinson, uma doença neurodegenerativa que afecta 50 a 60 mil americanos todos os anos, é a 14ª causa mais comum de morte. Destrói a função motora correcta ao atacar as células cerebrais produtoras de dopamina. Os primeiros sintomas de alerta incluem a perda do olfacto, tremores e alterações inexplicáveis nos padrões de sono. A investigação continua a mostrar que níveis baixos de vitamina D estão ligados ao mal de Parkinson.

Tipicamente, níveis baixos de vitamina D estão associados a um maior risco de osteoporose, doença cardíaca e diabetes tipo 2. Está na hora de acrescentar a essa lista um risco aumentado para a doença de Parkinson. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:13
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Quinta-feira, 27 de Agosto de 2015

O alho cru pode baixar a hipertensão

Sabia que o alho cru pode reduzir a pressão arterial elevada até 10%?

A hipertensão − ou pressão arterial elevada − afecta 1 em cada 3 americanos, submetendo-os a um maior risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, insuficiência cardíaca e doença renal! Mas acrescentar um pouco de alho à dieta − a forma correcta de alho − pode reduzir significativamente o risco de hipertensão e doença cardiovascular associada.

Uma meta-análise recente de 21 estudos em seres humanos, publicada na revista Nutrição Completa, mostrou que o alho exibe realmente um efeito de redução da pressão arterial. De acordo com a pesquisa, 12 semanas a tomar comprimidos de alho pode reduzir drasticamente a pressão arterial elevada!

O mais antigo estudo fidedigno mediu os efeitos de suplementos de alho da marca Kwai sobre a hipertensão e verificou uma redução até 10%, em apenas 12 semanas. 

  

publicado por Rui Vaz às 21:32
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Como o chocolate preto pode aumentar o metabolismo

Quando se inicia uma “dieta” tradicional, parece que tudo aquilo remotamente delicioso é removido do menu. A maioria das pessoas cortam em demasia a ingestão calórica, consomem alimentos sem gosto que até os coelhos evitariam, fazem exercício até cair para o lado e ficam totalmente infelizes. Mas não tem de ser assim.

Quem faz dieta quer manter um peso saudável e estar em forma. Sabe que os quilos a mais podem conduzir à doença cardíaca, diabetes e depressão, só para começar. Assim, como se consegue chegar lá?

A boa nutrição pode ter ainda um paladar fantástico. Na verdade, os alimentos frescos bem preparados são muito mais deliciosos do que as escolhas pré-embaladas, ricas em gordura, açúcar e aditivos. A maioria desses alimentos congelados e prontos a consumir tem um gosto horrível!

  

publicado por Rui Vaz às 09:09
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Quarta-feira, 26 de Agosto de 2015

Rejuvenesça com a aromaterapia

O que é que se obtém ao retirar extractos de óleos essenciais das raízes, folhas, sementes e flores de plantas? A magia da aromaterapia ganha vida!

A aromaterapia é uma modalidade de cura com 6000 anos de existência, que se demonstrou aliviar a ansiedade e a depressão, acalmar dores de cabeça, atenuar a dor, ajudar a combater o cancro e até mesmo curar a artrite! Conforme o padecimento, os óleos essenciais podem aplicar-se topicamente, como acontece numa massagem, ou ser inalados para estimular os sentidos, através de um difusor aromático. Seja qual for a sua preferência, regalar-se com um curto intervalo de aromaterapia é tempo bem gasto!

A aromaterapia ganhou destaque no mundo moderno, graças aos esforços do químico francês René-Maurice Gattefossé, que descobriu as poderosas capacidades curativas dos óleos essenciais, quando aplicou óleo de lavanda numa queimadura. Depois de analisar diferentes óleos essenciais em queimaduras, infecções cutâneas, gangrena e feridas, aplicados em soldados durante a Primeira Guerra Mundial, Gattefossé fundou a ciência da aromaterapia, em 1928. Desde então, a aromaterapia tem crescido em popularidade e é praticada por profissionais de saúde em todo o mundo. 

  

publicado por Rui Vaz às 22:16
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Sopa de tortilha mexicana

Não há nenhuma tortilha nesta sopa, é apenas a ideia de um prato que combina com tortilhas.

4 doses

  • 4 chávenas de caldo de galinha com baixo teor de sódio
  • ¼ de chávena de azeite de oliva extravirgem
  • 500g de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos de 1cm
  • 2 a 3 dentes de alho, esmagados
  • 1 cebola comum, grande, bem picada
  • 1 pimentão vermelho bem picado
  • 2 tomates bem picados
  • 3 a 4 pimentas jalapenho, sem sementes e bem picadas
  • Sal marinho fino e pimenta-preta moída
  • 2 abacates médios
  • 1 chávena de queijo Monterey ou cheddar ralado (120g)
  • ½ chávena de coentro fresco picado
  • 4 colheres de sopa de natas 

 

publicado por Rui Vaz às 15:28
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O mel manuka pode curar feridas?

Isso é um FACTO.

Antigamente, o mel era a ajuda curativa de confiança para as feridas. No início do século XX, porém, com a descoberta da penicilina e os antibióticos, o mel caiu em desuso, um remédio caseiro na melhor das hipóteses. Mas, tal como a moda, os remédios naturais também desfrutam altos e baixos de popularidade, e parece que o mel no tratamento de feridas está de novo em alta.

O mel não processado obteve os três “A” da cicatrização de feridas: antibacteriano, antifúngico e antioxidante. O mel é capaz de combater a infecção com a sua elevada concentração de agentes anti-bacterianos, como glicose, frutose, ácido e peróxido de hidrogénio que é libertado pela enzima glicose oxidase. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:23
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Terça-feira, 25 de Agosto de 2015

As propriedades curativas das bananas

Sabia que uma simples fruta da mercearia pode curar problemas digestivos, combater a depressão, aumentar a saúde do coração, e mais ainda?

A poderosa banana dispensa apresentações: esta comprovada delícia natural é o mais popular de todos os frutos na secção dos produtos hortícolas. Na verdade, os americanos comem mais de 5 quilos de bananas por pessoa, anualmente!

Isso é bom, porque um conjunto crescente de pesquisa actual sobre a saúde apoia fortemente as propriedades curativas das bananas.

Por certo, todos já ouvimos falar que a saúde intestinal, ou a chamada “flora intestinal”, afecta praticamente todos os outros aspectos do bem-estar geral. Infelizmente, os estilos de vida modernos e as dietas processadas representam um pesado fardo para a flora intestinal. A boa notícia é que as bananas podem ajudar a transformar a saúde digestiva. 

  

publicado por Rui Vaz às 21:16
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Melhore a acuidade visual e obtenha olhos de lince com este suplemento protector

Lembra-se do antigo personagem dos desenhos animados Popeye? Sempre que precisava de uma força extra, abria uma lata de espinafre. Mas a força não é a única coisa que ele obtinha do espinafre. Provavelmente, aumentou-lhe a visão e manteve-a cristalina mesmo na velhice.

Embora Popeye possa não ser uma pessoa real, é verdade que o espinafre oferece benefícios protectores para os olhos. De facto, é uma rica fonte de luteína e zeaxantina. Estes são dois nutrientes concentrados no pigmento macular dos olhos que podem ajudar a proteger a visão e melhorar a acuidade visual.

Quando a mácula fica danificada, pode ser difícil trabalhar ou ler em condições de luz fraca. As palavras ficam pouco nítidas e a visão central pode ficar desfocada ou obscurecida, mesmo quando está a olhar para algo bem à sua frente. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:42
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Segunda-feira, 24 de Agosto de 2015

O seu estímulo diário de mirtilo

Deixe para trás o botox. Só é preciso um estímulo diário de mirtilo para reverter os sinais de envelhecimento, incluindo a pele sem brilho e enrugada, a memória deteriorada, e o equilíbrio e a coordenação comprometidos.

Pesquisadores da Universidade de Tufts confrontaram mirtilos contra 40 outros frutos e vegetais disponíveis comercialmente. Acontece que os mirtilos ostentaram a máxima capacidade antioxidante − superior a morangos, framboesas, espinafre e afins! De facto, apenas uma chávena de mirtilos contém o poder antioxidante de cinco porções de outras frutas e vegetais.

Os antioxidantes actuam como antibióticos para o envelhecimento, aniquilando todo o tipo de radicais livres e poluentes ambientais que aceleram o envelhecimento do corpo e do cérebro. Quanto mais antioxidantes tiver um alimento, mais ele protege as células do envelhecimento prematuro. 

  

publicado por Rui Vaz às 22:28
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Rolo de peru e abacate

Esta é apenas uma das centenas de maneiras de usar os rolos de linhaça para um pequeno-almoço, almoço ou jantar saboroso e nutritivo. Como alternativa para usar nesta receita, em vez do molho passe uma fina camada de húmus ou de pesto no rolo, antes de acrescentar os outros ingredientes.

1 dose

  • 1 rolo de sementes de linhaça que já tenha esfriado, se recém-preparado
  • 3 ou 4 fatias de peru assado
  • 2 fatias finas de queijo suíço
  • ¼ de chávena de rebentos de feijão
  • ½ abacate médio, em fatias finas
  • 1 punhado de folhas tenras de espinafre ou alface cortada
  • 1 colher de sopa de maionese, mostarda, maionese wasabi ou molho de salada sem açúcar 

 

publicado por Rui Vaz às 15:17
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O cravo-da-índia pode entorpecer a dor de dentes?

Isso é um FACTO.

Oriundo da Índia e da Indonésia, o cravinho é um tempero usado para aquecer bebidas com canela e chá indiano. Os cravos-da-índia também são cobiçados pelas suas propriedades medicinais. Sendo anti-séptico e anestésico, o cravinho adormece a dor de dentes, aliviando o sofrimento antes de ir ao dentista.

Muito antes da odontologia moderna, os médicos tratavam as dores de dentes com cravinho, o qual contém um agente entorpecente chamado eugenol. O eugenol é um anti-séptico, o que significa que ajuda a matar os germes causadores da infecção, e um anestésico, o que significa que ajuda a aliviar a dor causada pela infecção. E funciona tão bem como medicamentos anestésicos de venda livre que contêm benzocaína, um anestésico local que pode causar reacções alérgicas, entre outros efeitos colaterais. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:30
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