Quarta-feira, 30 de Setembro de 2015

Medicamentos de venda livre ligados à disfunção cognitiva

Medicamentos (30-09-15)

Sabia que há medicamentos, tanto de receita obrigatória como de venda livre, conhecidos por causar disfunção cognitiva irreversível?

Só porque não é necessário prescrição médica para um medicamento, isso não significa que ele seja seguro. Por exemplo, muitos fármacos comuns de venda livre, como o analgésico Motrin e anti-ulcerosos, como Tagamet, Zantex e Prilosec, costumavam ser medicamentos cuidadosamente controlados, disponíveis apenas por prescrição. Todos eles podem causar lesões graves, quando tomados em excesso.

Mais preocupante ainda, no entanto, pode ser uma categoria de medicamentos de prescrição e venda livre ligados a danos cognitivos irreversíveis de longo prazo. Estes medicamentos anticolinérgicos suprimem um transmissor do sistema nervoso chamado acetilcolina, impedindo-o de se ligar ao seu receptor nas células nervosas. 

 

publicado por Rui Vaz às 22:20
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Biscoitos picantes de gengibre

Ginger cookies (30-09-15)

Estes biscoitos sem trigo poderão satisfazer algum desejo ocasional. Ao substituir a farinha de trigo por farinha de coco, terá biscoitos mais pesados e menos coesos. Como várias outras receitas aqui incluídas, esta é uma receita básica de biscoito, que pode ser modificada de muitas maneiras deliciosas. Por exemplo, quem aprecia chocolate pode acrescentar lascas de chocolate meio amargo e deixar de fora a pimenta-da-jamaica, a noz-moscada e o gengibre, criando assim um equivalente saudável e sem trigo dos biscoitos com gotas de chocolate.

Cerca de 25 biscoitos (com 6cm de diâmetro)

  • 2 chávenas de farinha de coco
  • 1 chávena de nozes bem picadas
  • 3 colheres de sopa de coco desidratado
  • 2 colheres de sopa de Truvia, ½ colher de chá de pó de extracto de estévia ou ½ chávena de Splenda granulado
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída
  • 1 colher de chá de gengibre moído
  • 1 colher de chá de noz-moscada ralada
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 chávena de natas ou leite de coco
  • 1 chávena de óleo de nozes, azeite de oliva extravirgem, óleo de coco derretido ou manteiga derretida
  • ½ chávena de xarope de baunilha sem açúcar
  • 3 ovos grandes ligeiramente batidos
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 1 colher de chá de extracto puro de amêndoas
  • Leite de vaca, leite de amêndoas não adoçado ou leite de soja (opcional) 

  

publicado por Rui Vaz às 15:09
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Como pode impedir o estresse crónico de destruir a sua memória

MAP (30-09-15)

Se está a ler este artigo, é provável que esteja familiarizado com os impactos mais significativos do estresse, como doenças cardíacas, obesidade, diabetes, problemas gastrointestinais, doença de Alzheimer, envelhecimento acelerado e até mesmo a morte prematura. Mas há um outro grupo de sintomas muito menos conhecidos que provêm daquilo que é considerado estresse e ansiedade crónicos de baixo grau.

Este tipo de sinais permanece oculto sob a percepção consciente − a inquietação ou mal-estar crónicos, os medos ou preocupações vagos que podem aparecer e desaparecer, mesmo sem os reconhecermos, e que contribuem para os seguintes sintomas:

  • Incapacidade de se concentrar
  • Incapacidade de tomar decisões claras
  • Esquecer-se de coisas
  • Perder a acuidade mental
  • Insónia
  • Défice de atenção
  • Falta de energia
  • Fadiga crónica 

 

publicado por Rui Vaz às 08:22
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Terça-feira, 29 de Setembro de 2015

Um ovo cozido com uma chávena de chá

Ovos e chá (29-09-15)

Comece o dia com um pequeno-almoço repleto de proteína, que o irá manter cheio de energia o dia inteiro. Largue os cereais pesados e o café, e aprecie um ovo cozido com uma chávena de chá. O ovo está cheio de nutrientes vitalizantes, e o chá verde ou preto dá-lhe um estímulo de cafeína que não o vai deixar nervoso ou perante uma quebra de energia a meio da tarde.

Um ovo cozido é uma fonte maravilhosa de proteína magra com apenas 70 a 80 calorias por ovo. Com mais de seis gramas de proteína, um ovo dá-lhe uma sensação de saciedade durante muito mais tempo do que a maioria dos alimentos, como cereais de pequeno-almoço e produtos de panificação. A proteína não só fornece energia, mas também ajuda a aumentar a massa muscular, reparar tecidos e construir membranas celulares.

A clara do ovo contém a maior parte da proteína, mas isso não significa que se deve economizar na gema. Pesquisas recentes desfizeram a ligação entre ovos e ataques cardíacos, bem como gemas de ovo e colesterol. Comer colesterol não faz subir o colesterol no sangue! Então, aproveite a gema! 

  

publicado por Rui Vaz às 22:18
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Vitamina C

Vitamina C (29-09-15)

Dose diária: 200 mg

A vitamina C é conhecida pelas suas propriedades imuno-estimulantes, mas gostaria de dar mais um motivo para tomar este poderoso antioxidante: é essencial para a boa saúde do cérebro. Com uma estrutura molecular semelhante à glicose, o combustível do cérebro, a vitamina C atravessa facilmente a barreira hematoencefálica. Há uma grande concentração de vitamina C no fluido ao redor dos neurónios no cérebro. Isso faz sentido − a vitamina C regenera ou aumenta a eficácia de outro antioxidante que é importante para o cérebro, a vitamina E. Sem uma quantidade suficiente de vitamina C, o cérebro vai ficar mais vulnerável ao ataque dos radicais livres e à espiral descendente que leva a uma função cerebral diminuída e baixa qualidade de vida. Os pequenos problemas de memória e função cognitiva que começam na meia-idade são um sinal de que o cérebro está sob ataque dos radicais livres. A vitamina C é uma ferramenta importante para parar e reverter alguns dos danos que já aconteceram e para evitar danos futuros. 

  

publicado por Rui Vaz às 15:12
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O fruto asiático bael pode ajudar a tratar a doença do intestino irritável?

Bael (29-09-15)

Isso é um FACTO.

A doença inflamatória intestinal atinge cerca de 1,4 milhões de americanos, com sintomas dolorosos desde diarreia e obstipação até complicações ainda mais graves, como doença de Crohn e colite. Enquanto a síndrome inflamatória intestinal afecta a totalidade ou parte do tracto digestivo, a colite atinge principalmente o intestino grosso. As pessoas que sofrem de colite podem querer experimentar tratamentos com remédios alternativos, como a acupunctura e o fruto bael, antes de optar por medicamentos de prescrição e cirurgia.

O fruto bael cresce na árvore bael (nome científico: Aegle marmelos) na Índia, Paquistão, Sri Lanka, Bangladesh e Tailândia. Tem uma reputação de longa data como tónico digestivo, na medicina ayurvédica, que usa o bael para aliviar todos os tipos de dor relacionados com colite e problemas digestivos. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:05
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Segunda-feira, 28 de Setembro de 2015

O impacto do sorriso na saúde

Sorriso (28-09-15)

Sabia que um simples sorriso pode aumentar a saúde e prolongar a vida?

A maioria das pessoas não sabe o enorme impacto positivo que um simples comportamento pode ter sobre a saúde e o bem-estar, em geral. Esse comportamento é sorrir.

Ron Gutman, fundador e presidente da HealthTap, estudou e escreveu bastante sobre o impacto do sorriso na saúde, e os seus esforços fizeram aparecer algumas descobertas fascinantes.

Um estudo longitudinal de 30 anos, na Universidade da Califórnia, Berkeley, mediu os sorrisos de estudantes num anuário antigo, e avaliou depois o seu bem-estar e sucesso ao longo da vida. A largura dos sorrisos nas fotografias previu o êxito e a duração dos seus casamentos, o seu bem-estar e felicidade geral (como mostrado em testes padronizados), e quão inspiradores eles seriam para os outros. Aqueles com os maiores sorrisos tiveram as classificações mais elevadas em todas as categorias! 

  

publicado por Rui Vaz às 22:15
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Mousse de tofu e chocolate amargo

Não vai ser fácil distinguir esta sobremesa de uma mousse convencional. Além disso, fornece uma quantidade generosa dos flavonóides saudáveis, pelos quais os produtos do cacau começam a ser reconhecidos. Quem tiver sensibilidade à soja pode substituir o tofu e o leite de soja por 2 chávenas (450ml) de iogurte grego natural.

4 doses

  • 450g de tofu firme
  • ½ chávena de cacau em pó não adoçado
  • ¼ de chávena de leite de amêndoas não adoçado, leite de soja integral ou leite de vaca integral
  • Adoçante, como Truvia, extracto de estévia ou Splenda, em quantidade equivalente a ½ chávena de sacarose
  • 2 colheres de chá de extracto puro de baunilha
  • 1 colher de chá de extracto puro de amêndoas
  • Creme chantili
  • 3 a 4 morangos fatiados ou 10 a 12 framboesas 

  

publicado por Rui Vaz às 15:18
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Podem as hormonas do crescimento travar o processo de envelhecimento?

Ninguém quer ficar velho e debilitado. O problema é que o nosso corpo não só envelhece por fora, mas também por dentro. A pele começa a ficar enrugada, os ossos enfraquecem, e os pulmões, fígado, coração e rins começam todos a fraquejar, à medida que os anos se vão somando.

O envelhecimento normal inclui também uma diminuição da massa magra, aumento da massa gorda, e diminuição da densidade óssea. Associado a estas mudanças, também pode haver fragilidade, atrofia muscular, obesidade relativa, aumento da frequência de fracturas e dificuldade em dormir.

Um componente crítico na luta contra o envelhecimento e para conservar-se apto e saudável é manter os níveis de uma hormona especial que contém 190 aminoácidos. Esta é a única hormona no organismo que pode transformar o corpo e reverter o envelhecimento − a hormona do crescimento humano (HC). 

  

publicado por Rui Vaz às 08:06
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Domingo, 27 de Setembro de 2015

Escove os dentes com sal marinho e bicarbonato de sódio

Escovar os dentes (27-09-15)

Quer esteja atento aos perigos para a saúde dos dentífricos comerciais, ou apenas à procura de algum cuidado extra bi-semanal para acrescentar à sua disciplina dental, escovar os dentes com um pouco de sal marinho e/ou bicarbonato de sódio é uma maneira segura e natural de garantir dentes e gengivas fortes, desfazer a acumulação de placa, e proteger contra o mau hálito. Usados isoladamente ou em conjunto, o sal marinho e o bicarbonato de sódio são tratamentos baratos e comprovados pelo tempo para cuidar dos dentes.

Cálcio, magnésio, silício, fósforo, sódio, níquel, ferro − eis apenas alguns dos muitos oligoelementos e minerais encontrados no sal marinho. Estes nutrientes fortalecem as gengivas, protegem contra o tártaro e mau hálito, e podem até branquear os dentes, ao longo do tempo. Rico em iodo, o sal marinho tem propriedades antibacterianas e ajuda a neutralizar os ácidos na boca. O sal obriga-o a salivar, e a saliva cria uma barreira antibacteriana que protege o esmalte. 

 

publicado por Rui Vaz às 22:02
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Existe uma ligação entre o aspartame e a doença de Alzheimer?

Isso é um FACTO.

Em nome da perda de peso, perda de gordura e dietas sem açúcar, a tendência mundial mudou para os adoçantes artificiais com poucas ou nenhumas calorias, como o aspartame. Se está atento à sua saúde, provavelmente já foi avisado para não embarcar no comboio aspartame/sucralose, pois esses substitutos sem calorias do açúcar têm sido associados a lesões cerebrais, dores de cabeça, enxaquecas, aumento do apetite, ganho de peso, convulsões e cancro. Na verdade, o aspartame é a causa número um de queixas sobre efeitos colaterais apresentadas à FDA (Agência dos Medicamentos e Alimentos) − 10 000 reclamações e 91 sintomas documentados! Mesmo quando os estudos continuam a reforçar a ligação entre o aspartame e a doença de Alzheimer, a FDA ainda não removeu o selo de aprovação.

A toxicidade do metanol parece ser o mecanismo de acção por trás da ligação entre o aspartame e a doença de Alzheimer. Eis como funciona: 

  

publicado por Rui Vaz às 09:18
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Sábado, 26 de Setembro de 2015

Como evitar a perda de audição provocada pelo ruído

Sabia que um suplemento vitamínico pode impedir com êxito a perda de audição provocada pelo ruído?

Os pesquisadores descobriram uma maneira de evitar a perda auditiva causada pelo ruído com uma substância simples − nicotinamida riboside (NR), um precursor da vitamina B3. Melhor ainda, os investigadores dizem que também pode ter benefícios para outros problemas relacionados com o envelhecimento.

O estudo de referência foi publicado na revista Metabolismo Celular.

A cóclea é a porção auditiva do ouvido interno, que transmite a informação através de um sistema complexo de nervos que, por fim, comunicam as mensagens sonoras ao cérebro. Ruídos altos podem danificar as sinapses entre os nervos e as células ciliadas da cóclea, resultando em perda auditiva induzida pelo ruído. 

 

publicado por Rui Vaz às 22:18
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Vitamina B12 (Cobalamina)

Dose diária: 500 mcg (suplemento do complexo B)

Se toma antiácidos o dia todo ou se é um vegetariano estrito, pode ser deficiente nesta importante vitamina B. Níveis baixos de B12 podem resultar em sintomas como confusão, depressão e dificuldade em manter o equilíbrio.

Porque é que a B12 é tão importante? É essencial para a formação e manutenção da mielina, o revestimento protector em torno das células nervosas (neurónios). A mielina decompõe-se durante o processo de envelhecimento, o que pode danificar as células do cérebro e atrasá-lo tanto mental como fisicamente, dependendo da parte do cérebro que for mais afectada. A B12 também faz parte do grupo de vitaminas do complexo B que ajuda a controlar a homocisteína, o aminoácido no corpo que, se produzido em excesso, pode danificar as células cerebrais, ao promover a inflamação no cérebro. 

 

publicado por Rui Vaz às 15:24
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Como “forças especiais microscópicas” resgataram uma mulher do cancro

“O cancro é uma célula terrorista, e tem de ser combatida como tal”, diz o jornalista James Sheridan.

Depois da sua esposa ter sido diagnosticado com uma forma rara de cancro que intrigou a maioria dos médicos, Sheridan embarcou numa cruzada pela verdade, procurando nos quatro cantos do mundo uma maneira de salvar a mulher e impedir a reaparição do cancro.

Foi então que ele descobriu uma verdade chocante. “Ao entrar nesse mundo assustador do cancro com uma visão nova, vi rapidamente que algo estava muito errado. Há mais pessoas empregadas pela indústria do cancro do que pacientes com cancro, por isso para mim não foi surpresa descobrir um rastro de encobrimento de curas naturais, pela grande indústria farmacêutica”.

Talvez fosse necessário o “olhar novo” de um jornalista de investigação para desvendar o mistério da cura do cancro, porque depois de dar à esposa um batido de leite com ingredientes secretos, o cancro nunca mais voltou. Ambos continuam a tomar o batido diariamente, ao qual o casal se refere como o seu “escudo contra o cancro.” 

  

publicado por Rui Vaz às 09:08
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Sexta-feira, 25 de Setembro de 2015

Faça um intervalo com manteiga de nozes

Manteiga de noz (25-09-15).jpg

Tire cinco minutos do seu dia para um petisco aprazível: manteiga de noz espalhada em qualquer coisa, desde um talo de aipo até uma fatia de pão de trigo integral. Ponha por cima um pouco de mel e morangos e aí tem cinco minutos deliciosos e saudáveis! Ricas em gorduras monoinsaturadas e polifenóis, as manteigas de nozes ajudam a proteger contra as doenças cardíacas e mantêm todos os sistemas do corpo a funcionar ao melhor nível.

As gorduras monoinsaturadas são gorduras com uma ligação dupla (não saturada) de carbono na molécula. Líquidas à temperatura ambiente, as gorduras monoinsaturadas, como o azeite, devem fazer parte de uma dieta saudável para o coração. De acordo com a Associação Americana do Coração, as gorduras monoinsaturadas ajudam a diminuir o mau colesterol no sangue e a reduzir o risco de doença cardíaca e derrame cerebral. A Faculdade de Medicina de Harvard assegura que comer 60 gramas de nozes por semana pode reduzir significativamente o risco de doença cardiovascular. 

  

publicado por Rui Vaz às 22:07
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Bolinhos de abóbora com especiarias

Gosto muito destes bolinhos, no pequeno-almoço do Outono e Inverno. Barre queijo cremoso num deles, e não vai precisar de muita coisa mais para se sentir saciado numa manhã fria.

12 bolinhos pequenos

  • 2 chávenas de amêndoas moídas
  • 1 chávena de nozes picadas
  • ¼ de chávena de sementes de linhaça moídas
  • Adoçante, como Truvia, extracto de estévia ou Splenda em quantidade equivalente a ¾ de chávena de sacarose
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída
  • 1 colher de chá de noz-moscada ralada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal marinho fino
  • 1 lata (400g) de puré de abóbora sem açúcar
  • ½ chávena de natas ou leite de coco
  • 2 ovos grandes
  • ¼ de chávena de óleo de nozes, óleo de coco derretido ou azeite de oliva extravirgem 

  

publicado por Rui Vaz às 15:08
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Os ómega-3 à base de plantas são tão eficazes como os ómega-3 de origem animal?

Isso é um MITO.

Na batalha dos ómega-3 à base de plantas vs. ómega-3 de origem animal, estes últimos são o claro vencedor. Se é um vegetariano à espera de assegurar a ingestão adequada de ómega-3 através das sementes de linhaça, cânhamo ou abóbora, é provável que não esteja a alimentar o organismo com os ácidos gordos essenciais de que ele necessita.

Os ómega-3 são elogiados pelos seus benefícios anti-inflamatórios, e provou-se que ajudam a tratar e prevenir:

  • Doença cardiovascular
  • Deficiência de ácidos gordos essenciais na infância (desenvolvimento da retina e cérebro)
  • Prevenção do parto prematuro
  • Cancro (mama, cólon e próstata)
  • Doenças auto-imunes
  • Doença de Crohn
  • Hipertensão ligeira
  • Artrite reumatóide
  • Doença de Parkinson 

  

publicado por Rui Vaz às 07:56
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Quinta-feira, 24 de Setembro de 2015

Uma alimentação vegetariana pode reverter a diabetes e pré-diabetes

Sabia que comer uma dieta à base de vegetais pode reverter a diabetes e pré-diabetes?

A diabetes afecta agora mais americanos do que nunca. Os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças relatam que 29 milhões de americanos são diabéticos, e outros 86 milhões estão à beira da doença com pré-diabetes.

A pré-diabetes significa que os níveis de açúcar no sangue aumentaram para além do limite normal, mas não são suficientemente altos para justificar um diagnóstico de diabetes tipo 2. No entanto, o risco de uma pessoa pré-diabética desenvolver diabetes, doença cardíaca e acidente vascular cerebral é muito maior!

A boa notícia é que se pode evitar esse destino. Um relatório recente, publicado na revista Diagnóstico e Terapêutica Cardiovascular, revela que um ajuste muito simples na dieta pode reverter a diabetes, melhorar o controlo da glicemia (açúcar no sangue), promover a perda de peso e diminuir o colesterol LDL e a pressão arterial. 

 

publicado por Rui Vaz às 22:04
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Vitaminas do complexo B

Dose diária: suplemento do complexo B

Um suplemento básico do complexo B deve incluir o seguinte:

  • B1 (tiamina): 50 mg
  • B3 (niacina, como niacinamida): 50 mg
  • B6 (piridoxina): 50 mg
  • Ácido fólico: 400 mcg
  • B12 (cobalamina): 500 mcg

Existem várias marcas de complexo B que oferecem estes suplementos numa cápsula. 

  

publicado por Rui Vaz às 15:12
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Os dois frutos que podem matar o cancro com benefícios dos polifenóis

Pêssegos e ameixas (24-09-15)

Eis aqui alguns resultados deliciosamente promissores num estudo sobre cancro da mama. Pesquisadores do Texas descobriram que extractos de pêssegos e ameixas mataram células de cancro da mama, inclusive os tipos mais agressivos. Não só as células cancerosas morreram, mas também as células saudáveis na vizinhança não foram afectadas. Uma matança selectiva por intermédio de um fruto carnudo.

O estudo, publicado recentemente no Jornal de Agricultura e Química dos Alimentos, sugere que dois polifenóis (substâncias químicas de plantas) são responsáveis pela morte das células cancerígenas. Os fenóis são compostos orgânicos que ocorrem especificamente nos frutos. São ligeiramente ácidos e podem estar associados a características, como aroma, sabor ou cor. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:11
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