São como um pêro

A lavanda ou alfazema é mais do que apenas um aroma perfumado que dá prazer. A partir da planta lavanda, obtém-se o óleo de lavanda, uma solução altamente terapêutica que pode ser utilizada para tratar uma grande variedade de condições de saúde, desde problemas de pele até distúrbios respiratórios e digestivos. Vamos explorar os usos tópicos e aromaterapêuticos deste poderoso óleo essencial.

O óleo de lavanda é único pelo facto de ser um dos poucos óleos que não precisam de ser diluídos num óleo de suporte e pode ser aplicado directamente na pele. O óleo de lavanda de grau terapêutico tem propriedades regeneradoras da pele e pode ajudar a acelerar a cicatrização de cortes, feridas e cicatrizes. Elogiado pelas suas características antifúngicas e anti-sépticas, o óleo de lavanda supostamente ajuda a curar:

Esta receita pode ser um óptimo prato principal de um jantar e é prática para levar para o trabalho como almoço ou outra refeição. Além disso, é de preparo rápido, especialmente se tiver sobras de frango – basta reservar um peito ou dois do jantar da véspera. Se quiser, cubra o frango com pesto (manjericão ou tomates secos) ou com caponata de beringela, em vez da tapenade.

2 doses

• 2 peitos de frango de 120g, desossados e sem pele
• 1 ovo grande
• ¼ de chávena de leite de coco ou leite de vaca
• ½ chávena de pecãs moídas
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de orégão seco
• Sal marinho fino e pimenta-preta moída
• 4 colheres de sopa de tapenade, caponata ou pesto, comprados prontos 

Isso é um MITO.

Os contos da carochinha têm uma persistência notável, como atesta o mito de longa data: matar à fome a febre e alimentar o resfriado. O mito data de 1574, numa entrada de dicionário por John Withals, onde se lê que “o jejum é um óptimo remédio para a febre”, conselho que não resiste ao que sabemos actualmente sobre gripes e constipações. Permanecer bem hidratado e comer uma quantidade equilibrada de alimentos ricos em nutrientes é a melhor receita para o bem-estar.

No século XVI, a medicina era governada pela teoria dos humores. A saúde óptima era determinada pelo equilíbrio adequado dos fluidos corporais (ou humores): bílis amarela, bílis negra, sangue e catarro. A febre indicava demasiado sangue e calor, e o paciente era sangrado, fazia jejum, ou ambos (sabemos agora que nenhum deles é um tratamento eficaz para reduzir a febre e tratar a doença). Uma constipação que causava predomínio de catarro na forma de muco era alimentado com comida abundante, como forma de atiçar calor no corpo. Contudo, a medicina moderna confirma que, embora o corpo precise de energia para lutar contra os vírus do resfriado, não requer energia extra, mas apenas os antioxidantes e nutrientes de uma dieta bem equilibrada para ajudar a combater a infecção. 

Sabia que se pode livrar de excrescências cutâneas desagradáveis com um tratamento de ervas seguro e eficaz?

Os pólipos da pele − esses bocados de pele macios e rosados, pendurados nas dobras da pele no pescoço, seios, axilas, virilha e pálpebras − não são um sinal de cancro ou qualquer outra condição perigosa da pele. Embora perfeitamente inofensivos, também podem ser muito aborrecidos e nada atraentes.

Os dermatologistas podem remover os pólipos cutâneos com um bisturi, azoto líquido ou uma descarga eléctrica. No entanto, para algumas pessoas os pólipos regressam rapidamente. Felizmente, há um remédio herbal caseiro altamente eficaz, que pode remover os pólipos da pele problemáticos com facilidade e rapidez. 

A gordura no cérebro − até mesmo a gordura boa − é vulnerável ao ataque dos radicais livres, e é por isso que precisa de aumentar a ingestão de alimentos antioxidantes, principalmente frutas e vegetais coloridos. Recomendo que procure comer, pelo menos, seis porções de vegetais e duas porções de frutas, todos os dias. (Uma porção é o equivalente a meia chávena de legumes cozidos, uma chávena de fruta ou vegetais crus cortados, ou uma fruta de tamanho médio, como maçã ou pêra). Além das vitaminas, as frutas e verduras contêm centenas de fitoquímicos benéficos que oferecem muitos benefícios únicos. Muitos fitoquímicos são antioxidantes naturais que ajudam a proteger as frutas e os vegetais do ataque dos radicais livres e a fortalecê-los contra bactérias, fungos e parasitas. Também fazem a mesma coisa para os seres humanos. Além disso, os fitoquímicos funcionam em sinergia, ou seja, para obter todo o benefício, é preciso juntá-los na comida com outros fitoquímicos. 

Está a sofrer desnecessariamente de desconforto nas articulações?

Responda a este breve questionário sobre saúde para descobrir:

• Sente-se dorido e rígido quando acorda de manhã?
• Doem-lhe os joelhos quando sobe ou desce as escadas?
• Doem-lhe as mãos quando tenta abrir um frasco ou segurar um saco?
• Tem dificuldade em se abaixar para apanhar objectos?
• Mexe-se e dá voltas na cama porque tem dores nos membros?
• Os movimentos simples como sentar-se, estar em pé e andar causam desconforto?

Se respondeu sim, pelo menos a uma destas perguntas, está a experimentar o desconforto nas articulações e sem necessidade, pois há um remédio natural de acção rápida, recém-descoberto, que não só alivia a dor, mas também corrige o problema. 

Nada faz uma pessoa parecer mais velha do que uma cabeça com cabelos grisalhos. Mesmo poucos cabelos grisalhos podem somar anos a um rosto e corpo de aparência jovem. As tinturas capilares tradicionais queimam o cabelo, podem causar erupções na pele e comichão no couro cabeludo, e até têm sido associadas a um maior risco de cancro! Não se preocupe: primeiro, vamos compreender as causas e enfrentar qualquer problema de saúde que pode estar a exacerbar a cor grisalha e depois vamos examinar alguns remédios naturais que actuam rapidamente no cabelo grisalho para revertê-lo à sua cor natural.

O cabelo grisalho é determinado pela genética, dieta, e saúde e bem-estar global. É uma parte iminente do envelhecimento, mas não precisa de o encarar com uma sensação de desgraça. A idade em que o cabelo começa a ficar grisalho depende em grande parte da genética, mas, como o campo da epigenética está a provar, temos uma palavra a dizer sobre como e quando os nossos genes se expressam, ao contrário do que se pensava anteriormente. É possível parar (ou acelerar) os cabelos brancos, através de escolhas do estilo de vida e a nutrição. 

Estes bolinhos de caranguejo “empanados” sem trigo são incrivelmente fáceis de fazer. Se forem servidos com molho tártaro ou outro molho compatível, e espinafre ou alface verde, podem ser facilmente o prato principal.

4 doses

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
• ½ pimentão vermelho cortado em cubinhos
• ¼ de cebola comum bem picada
• 2 colheres de sopa de pimenta chili verde picadinha ou a gosto
• ¼ de chávena de nozes moídas
• 1 ovo grande
• 1 colher e meia de chá de caril em pó
• ½ colher de chá de cominho moído
• Sal marinho fino
• 1 lata de 180g de carne de caranguejo, escorrida e em flocos
• ¼ de chávena de sementes de linhaça moídas
• 1 colher de chá de cebola em pó
• ½ colher de chá de alho em pó
• Espinafre tenro ou verduras mistas para salada
• Molho tártaro (opcional)

Isso é um FACTO.

Seja enlatada ou caseira, uma tigela de canja de galinha bem quente a fumegar cura uma constipação! A canja de galinha tem curado dores de garganta e nariz entupido desde os tempos antigos, e a pesquisa moderna confirma que é mais do que apenas um conto da carochinha.

Os peritos de saúde determinaram que as constipações são causadas por infecções virais do tracto respiratório superior. O sistema imunológico responde ao resfriado através da activação da resposta inflamatória. Os glóbulos brancos do sangue acorrem ao local para superar a infecção. Infelizmente, a resposta inflamatória dá origem a todo o tipo de sintomas irritantes da constipação: dor de garganta, nariz entupido, tosse... o cabo dos trabalhos! A canja de galinha cura o resfriado ao aliviar esses sintomas e proporcionar alívio. 

Sabia que há um truque surpreendente para prevenir a osteoporose?

Um conjunto crescente de dados demonstra que a felicidade torna as pessoas mais saudáveis. Agora, uma equipa de pesquisadores finlandeses provou que este efeito se estende mesmo até aos ossos. Resultados recentemente publicados de uma equipa da Universidade da Finlândia Oriental apontam para uma ligação entre satisfação e densidade óssea.

A equipa da Finlândia avaliou mais de 2100 respostas de um inquérito preenchido por mulheres entre 60 e 70 anos de idade, que tinham entrado num estudo de longo prazo sobre osteoporose, iniciado em 1999. Dez anos depois, 1147 das mulheres submeteram-se a medições de acompanhamento. Em média, as participantes perderam 4% da sua densidade óssea. 

Se for como a maioria dos diabéticos, confia nas picadas no dedo e injecções para monitorizar e controlar os níveis de açúcar no sangue.

Talvez complete mesmo a rotina diária com medicamentos orais. Mas sabia que estes medicamentos e preparações não fazem nada para curar ou até mesmo ajudar no tratamento da diabetes e encontrar a causa original da doença?

Na verdade, esses fármacos têm-se mostrado eficazes apenas por alguns anos e poderão deixar de funcionar completamente, um dia.

Eis os 3 tratamentos convencionais para a diabetes tipo 2, nenhum dos quais trata a raiz do problema:

1. Medicação oral
2. Insulina
3. Outras injecções

À medida que envelhecemos, mais importante se torna o exercício, e parece que é mais difícil conquistar o tempo necessário para pôr o corpo em movimento! Horários ocupados e exigências constantes tornam difícil conseguir 30 a 45 minutos livres para sessões de exercício. Assim, apresentamos algumas soluções de exercícios em 5 minutos para o ajudar a amplificar os níveis de actividade física, queimar algumas calorias e ficar em forma e saudável, mesmo quando está mais aterafado.

Ficamos pregados à cadeira, mesmo quando não há realmente nenhuma razão para isso. Existem amplas oportunidades para sair um pouco e dar uma rápida caminhada enérgica durante 5 minutos

Tem um cão? Ponha-lhe a trela e vá passear o cachorro pelo quarteirão, em marcha acelerada, logo pela manhã. Os seus níveis de energia e o coração vão agradecer-lhe! 

Comer uma dieta rica em ácidos gordos ómega-3 é um bom primeiro passo para aumentar o nível de DHA (ácido docosa-hexaenóico). Nos menus sugeridos, mostro como incluir alimentos ricos em ácidos gordos ómega-3 na dieta diária. Mas tenha em atenção que simplesmente acrescentar mais ácidos gordos ómega-3 à dieta não vai tornar o cérebro melhor. Ao mesmo tempo que está a aumentar a ingestão de ácidos gordos ómega-3, deve diminuir a ingestão de ácidos gordos trans e gorduras saturadas. No entanto, mesmo se aumentar a ingestão de alimentos ómega-3, eu ainda recomendo que deve tomar pelo menos 300 miligramas de DHA como suplemento diário. Desta forma, vai garantir que está a receber uma ampla quantidade de DHA, mesmo que o organismo não a possa produzir por conta própria a partir dos alimentos.

Os passos seguintes mostram como expulsar a gordura má e obter a gordura boa. 

Isso é um FACTO.

Não só o próprio acto de mascar chiclete arruina os dentes e prejudica a digestão, mas os ingredientes primários na pastilha elástica representam riscos significativos para a saúde. De facto, 85% das principais marcas enchem a pastilha elástica com os edulcorantes artificiais (e venenosos) aspartame e sucralose.

Mas pode estar a pensar: “Eu não engulo o chiclete”. Assim como os ingredientes nas loções tópicas se infiltram através da pele para a corrente sanguínea, os ingredientes da pastilha elástica passam através da mucosa da boca para o corpo. Além do mais, eles seguem directamente sem passar pelo sistema digestivo, permanecendo não digeridos e cheios de toxinas. 

Sabia que reduzir o consumo de ovos pode diminuir o risco de diabetes tipo 2?

De acordo com o Relatório Estatístico Nacional da Diabetes de 2014, 29,1 milhões de americanos têm diabetes tipo 2 e 8,1 milhões nem sequer sabem que são diabéticos. Sendo a sétima principal causa de morte, a diabetes tipo 2 não mostra sinais de declínio, mas continua a aumentar juntamente com a subida das taxas de obesidade e doenças cardíacas.

Quer esteja à procura de reduzir o risco ou controlar a doença, é essencial manter-se a par do consumo dietético. Vale a pena notar que alguns estudos sugerem que os ovos podem desempenhar um papel no risco da diabetes. 

A massa shirataki é um substituto versátil para massas. Não contém trigo, pois é feita da raiz da batata konjac. A massa shirataki não exerce praticamente efeito sobre a taxa de glicose no sangue, já que tem baixo teor de carboidratos (3 gramas ou menos por embalagem de 250g). Algumas massas shirataki recebem a adição de tofu e apresentam uma textura menos consistente, mais parecida com a da massa de trigo. Tal como o tofu, a massa shirataki tem pouco sabor próprio e absorve os sabores e aromas dos alimentos que acompanhar.

Embora esta receita apresente um modo simples de preparar a massa ao estilo asiático, a massa shirataki também pode ser adaptada a pratos italianos ou de outras gastronomias, substituindo a massa de trigo convencional. (Há um fabricante que também confecciona shirataki com a forma de fettuccine, penne e aletria.) 

Toda a gente conhece os requisitos básicos para perder peso: dieta e exercício. Mas sabia que há muito mais do que isso?

Se está à procura de pôr termo aos desejos de hidratos de carbono e outros alimentos pouco saudáveis e perder peso, não procure mais além do domínio da química do seu corpo. A química da corrente sanguínea − especificamente o açúcar no sangue − deve ser cuidadosamente refreada, se quiser reduzir os desejos e perder peso. Porque com açúcar elevado no sangue, é praticamente impossível perder e manter o peso.

Vou mostrar-lhe como pode ser simples manter sob controlo os níveis saudáveis de açúcar no sangue. Assim que tem hiperglicemia, fica preso num ciclo vicioso: o açúcar elevado no sangue faz com que deseje hidratos de carbono e açúcares simples em grandes quantidades.

Por esta altura, já deve ter ouvido os rumores que comer açúcar é, essencialmente, envelhecer a grande velocidade. Para os imperdoáveis gulosos, não há que desesperar. É possível satisfazer o desejo de açúcar com algumas frutas naturalmente doces que, na verdade, retardam o processo de envelhecimento! Então, aprecie um prazer saudável em poucos minutos!

Os limões são elogiados como um remédio para cravos incómodos e rugas indesejáveis. Cheios de vitamina C que estimula o colagénio, os limões ajudam a tonificar e dar firmeza à pele. São também um anti-séptico e ricos em ácido cítrico, um tipo de alfa-hidroxiácido que ajuda a remover as células mortas da epiderme e tratar doenças da pele, como acne e eczema.

Teste-o como esfoliante: misture açúcar e limão, e remova cuidadosamente a pele áspera e seca para um brilho suave. 

O nutriente mais importante para o cérebro é a gordura. O cérebro, o órgão do corpo com o metabolismo mais activo, está constantemente a reparar-se a si próprio. Grande parte da comida que ingerimos não só acaba sendo usada pelo cérebro como fonte de energia, mas acaba por ficar no próprio cérebro. O cérebro precisa de gordura mais do que qualquer outro nutriente, porque é feito de gordura. O problema é que se o alimentarmos com gorduras pouco saudáveis, acabamos com um cérebro doente.

Existem quatro categorias principais de gordura nos alimentos que comemos: gordura monoinsaturada, gordura saturada, gordura polinsaturada, e os ácidos gordos trans. Os três primeiros grupos ocorrem naturalmente nos alimentos. O quarto grupo, os ácidos gordos trans, é uma criação do processamento químico moderno e tem penetrado, de forma lenta e insidiosa, no suprimento alimentar e no cérebro. 

Isso é um FACTO.

O fumo a flutuar, os efeitos calmantes da aromaterapia... há algo de mágico no acto de queimar incenso. É uma prática com aplicações espirituais, de limpeza, purificadoras e até mesmo curativas. Mas sabia que queimar incenso implica alguns riscos muito significativos para a saúde? A pesquisa relacionou o incenso com vários problemas de saúde, incluindo dificuldades respiratórias, dores de cabeça, complicações cardiovasculares, cancro e transformações indesejáveis na estrutura das células pulmonares.

De acordo com um estudo de 2013, realizado por investigadores da Universidade da Carolina do Norte, o fumo do incenso traz riscos para a saúde similares aos do fumo do tabaco.