Segunda-feira, 5 de Outubro de 2015

A curcumina pode ajudar a prevenir os danos do flúor

Curcumina (05-10-15)

Isso é um FACTO.

O flúor está à espreita em toda a parte e, por muito diligentes que sejamos, a exposição é inevitável. O flúor inunda a água potável, aparece nos antibióticos, e reveste as panelas antiaderentes e os dentífricos. Embora não seja possível evitar totalmente o flúor, podemos contrariar os seus efeitos deletérios, através da suplementanção com uma erva aromática poderosa. Um estudo recente elogia uma vulgar especiaria pelas suas propriedades protectoras do cérebro, em particular a capacidade de proteger o cérebro contra o dano do flúor.

A curcuma tem sido utilizada na Índia, há mais de 5000 anos, para temperar as refeições e curar as doenças. Na Índia, os idosos têm taxas de Alzheimer quatro vezes menores do que as taxas nos Estados Unidos, uma discrepância atribuída ao alto consumo de curcuma. Um estudo recente mostrou que menos de um grama de curcuma por dia, durante 12 semanas, influenciou “melhorias notáveis” nos sintomas da doença de Alzheimer. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:16
link do post | comentar | favorito
Domingo, 4 de Outubro de 2015

Como manter oculto o cancro do pulmão

Cancro do pulmão (04-10-15)

Sabia que o cancro do pulmão pode permanecer latente durante 20 anos e que é possível evitar que ele nunca “se active”?

Cientistas da organização Pesquisa do Cancro no Reino Unido acabam de publicar um estudo, na revista Ciência, indicando que o cancro do pulmão pode permanecer escondido no corpo, até durante 20 anos, antes de se desenvolver no cancro agressivo e mortal que rouba centenas de milhares de vidas, todos os anos. Os investigadores examinaram o impacto do tabagismo sobre a doença, mas também revelaram que uma série de outros factores podem conduzir a doença à sua forma agressiva, enquanto o cancro cresce sem ser suspeito.

Numa declaração médica, o dr. Noel Snell, director de pesquisa da Fundação Britânica do Pulmão, explicou por que motivo essa investigação é tão relevante:

“Esta nova pesquisa empolgante sugere que, se [os cancros] pudessem ser diagnosticada num estágio muito inicial, poderíamos ser capazes de combater a doença mais cedo e melhorar drasticamente as taxas de sobrevivência.” 

  

publicado por Rui Vaz às 21:38
link do post | comentar | favorito
Sábado, 3 de Outubro de 2015

Vitamina D

Vitamina D (03-10-15)

Dose diária: 400 UI (10 mcg)

Se está mal-humorado ou preocupado com o envelhecimento do cérebro, ou ambas as coisas, não se esqueça de tomar vitamina D. Pode pensar na vitamina D apenas como a vitamina que toma com o cálcio para construir ossos fortes, mas na realidade ela é um dos antioxidantes mais potentes do planeta. É um antioxidante ainda mais potente do que a vitamina E, quanto a proteger as membranas celulares do ataque dos radicais livres, que é a origem de todos os problemas de desempenho mental, desde os pequenos percalços de memória quotidianos até às formas graves de demência. A vitamina D também pode aumentar a produção de glutationa no fígado, o que irá melhorar o sistema de desintoxicação do corpo. Isso ajuda o cérebro, ao proteger os delicados neurónios das toxinas presentes nos alimentos, fármacos e meio ambiente, que promovem a produção de radicais livres e a inflamação. 

  

publicado por Rui Vaz às 15:22
link do post | comentar | favorito
Sexta-feira, 2 de Outubro de 2015

Proteja o sistema cardiovascular, controlando a digestão

Pós-prandial (02-10-15)

Já ouviu falar no termo “pós-prandial”? Refere-se simplesmente às mudanças que ocorrem no corpo, depois de ter comido uma refeição.

E uma das refeições que muitas vezes pode inviabilizar os seus melhores esforços quanto à dieta é o jantar. A refeição pela qual esperou, no final de um longo dia de trabalho, pode ser a refeição que eleva acentuadamente o açúcar no sangue, aumenta os lipídios no sangue, a inflamação, o estresse oxidativo e faz subir a pressão arterial. É uma refeição que é um pesadelo cardiometabólico e aumenta o estresse sobre o coração e as artérias.

Mesmo que tenha comido cuidadosamente de forma saudável, durante a maior parte do dia − como ingerir um alto teor de fibras e proteínas ao pequeno-almoço, uma salada rica em fitonutrientes ao almoço e algumas nozes e legumes cortados à merenda − a maioria das pessoas sente que ganhou o direito de fazer gala ao jantar e desfrutar uma refeição que pode incluir demasiadas gorduras e carboidratos prejudiciais, poucos nutrientes saudáveis e muitas calorias. 

 

publicado por Rui Vaz às 08:28
link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 1 de Outubro de 2015

Coenzima Q10

Coenzima Q10 (01-10-15)

Dose diária: 30 mg

A coenzima Q10 (Co-Q10) é tão importante para a saúde do cérebro que é um dos poucos suplementos que recomendo a toda a gente. Não tenho quaisquer dúvidas que se mais pessoas tomassem Co-Q10, começando na juventude, haveria menos adultos idosos com cérebros debilitados e células nervosas enfraquecidas. Não tenho quaisquer dúvidas que se mais pessoas tomassem Co-Q10, ao primeiro sinal de declínio cerebral, poderiam revigorar a função mental debilitada e evitar maiores danos ao cérebro.

A Co-Q10 encontra-se nos alimentos e é produzida por todas as células do corpo, embora haja concentrações particularmente elevadas no cérebro. A produção de Co-Q10 diminui com a idade, e há uma convicção crescente na comunidade científica que a perda de Co-Q10 é a principal causa do declínio da função mental na meia-idade. No organismo, a Co-Q10 é sintetizada a partir do aminoácido tirosina, com a ajuda de cerca de uma dúzia de outras vitaminas. Se houver deficiência em qualquer um dos componentes essenciais da Co-Q10, o que é possível dada a dieta moderna pobre em nutrientes, o corpo pode não fabricar a quantidade suficiente. 

  

publicado por Rui Vaz às 15:18
link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito
Terça-feira, 29 de Setembro de 2015

Um ovo cozido com uma chávena de chá

Ovos e chá (29-09-15)

Comece o dia com um pequeno-almoço repleto de proteína, que o irá manter cheio de energia o dia inteiro. Largue os cereais pesados e o café, e aprecie um ovo cozido com uma chávena de chá. O ovo está cheio de nutrientes vitalizantes, e o chá verde ou preto dá-lhe um estímulo de cafeína que não o vai deixar nervoso ou perante uma quebra de energia a meio da tarde.

Um ovo cozido é uma fonte maravilhosa de proteína magra com apenas 70 a 80 calorias por ovo. Com mais de seis gramas de proteína, um ovo dá-lhe uma sensação de saciedade durante muito mais tempo do que a maioria dos alimentos, como cereais de pequeno-almoço e produtos de panificação. A proteína não só fornece energia, mas também ajuda a aumentar a massa muscular, reparar tecidos e construir membranas celulares.

A clara do ovo contém a maior parte da proteína, mas isso não significa que se deve economizar na gema. Pesquisas recentes desfizeram a ligação entre ovos e ataques cardíacos, bem como gemas de ovo e colesterol. Comer colesterol não faz subir o colesterol no sangue! Então, aproveite a gema! 

  

publicado por Rui Vaz às 22:18
link do post | comentar | favorito

Vitamina C

Vitamina C (29-09-15)

Dose diária: 200 mg

A vitamina C é conhecida pelas suas propriedades imuno-estimulantes, mas gostaria de dar mais um motivo para tomar este poderoso antioxidante: é essencial para a boa saúde do cérebro. Com uma estrutura molecular semelhante à glicose, o combustível do cérebro, a vitamina C atravessa facilmente a barreira hematoencefálica. Há uma grande concentração de vitamina C no fluido ao redor dos neurónios no cérebro. Isso faz sentido − a vitamina C regenera ou aumenta a eficácia de outro antioxidante que é importante para o cérebro, a vitamina E. Sem uma quantidade suficiente de vitamina C, o cérebro vai ficar mais vulnerável ao ataque dos radicais livres e à espiral descendente que leva a uma função cerebral diminuída e baixa qualidade de vida. Os pequenos problemas de memória e função cognitiva que começam na meia-idade são um sinal de que o cérebro está sob ataque dos radicais livres. A vitamina C é uma ferramenta importante para parar e reverter alguns dos danos que já aconteceram e para evitar danos futuros. 

  

publicado por Rui Vaz às 15:12
link do post | comentar | favorito
Sexta-feira, 25 de Setembro de 2015

Faça um intervalo com manteiga de nozes

Manteiga de noz (25-09-15).jpg

Tire cinco minutos do seu dia para um petisco aprazível: manteiga de noz espalhada em qualquer coisa, desde um talo de aipo até uma fatia de pão de trigo integral. Ponha por cima um pouco de mel e morangos e aí tem cinco minutos deliciosos e saudáveis! Ricas em gorduras monoinsaturadas e polifenóis, as manteigas de nozes ajudam a proteger contra as doenças cardíacas e mantêm todos os sistemas do corpo a funcionar ao melhor nível.

As gorduras monoinsaturadas são gorduras com uma ligação dupla (não saturada) de carbono na molécula. Líquidas à temperatura ambiente, as gorduras monoinsaturadas, como o azeite, devem fazer parte de uma dieta saudável para o coração. De acordo com a Associação Americana do Coração, as gorduras monoinsaturadas ajudam a diminuir o mau colesterol no sangue e a reduzir o risco de doença cardíaca e derrame cerebral. A Faculdade de Medicina de Harvard assegura que comer 60 gramas de nozes por semana pode reduzir significativamente o risco de doença cardiovascular. 

  

publicado por Rui Vaz às 22:07
link do post | comentar | favorito

Os ómega-3 à base de plantas são tão eficazes como os ómega-3 de origem animal?

Isso é um MITO.

Na batalha dos ómega-3 à base de plantas vs. ómega-3 de origem animal, estes últimos são o claro vencedor. Se é um vegetariano à espera de assegurar a ingestão adequada de ómega-3 através das sementes de linhaça, cânhamo ou abóbora, é provável que não esteja a alimentar o organismo com os ácidos gordos essenciais de que ele necessita.

Os ómega-3 são elogiados pelos seus benefícios anti-inflamatórios, e provou-se que ajudam a tratar e prevenir:

  • Doença cardiovascular
  • Deficiência de ácidos gordos essenciais na infância (desenvolvimento da retina e cérebro)
  • Prevenção do parto prematuro
  • Cancro (mama, cólon e próstata)
  • Doenças auto-imunes
  • Doença de Crohn
  • Hipertensão ligeira
  • Artrite reumatóide
  • Doença de Parkinson 

  

publicado por Rui Vaz às 07:56
link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 24 de Setembro de 2015

Os dois frutos que podem matar o cancro com benefícios dos polifenóis

Pêssegos e ameixas (24-09-15)

Eis aqui alguns resultados deliciosamente promissores num estudo sobre cancro da mama. Pesquisadores do Texas descobriram que extractos de pêssegos e ameixas mataram células de cancro da mama, inclusive os tipos mais agressivos. Não só as células cancerosas morreram, mas também as células saudáveis na vizinhança não foram afectadas. Uma matança selectiva por intermédio de um fruto carnudo.

O estudo, publicado recentemente no Jornal de Agricultura e Química dos Alimentos, sugere que dois polifenóis (substâncias químicas de plantas) são responsáveis pela morte das células cancerígenas. Os fenóis são compostos orgânicos que ocorrem especificamente nos frutos. São ligeiramente ácidos e podem estar associados a características, como aroma, sabor ou cor. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:11
link do post | comentar | favorito
Terça-feira, 22 de Setembro de 2015

Ácido alfa-lipóico

Dose diária: 80 mg

Está refém da síndrome: “Qual é o seu nome, já me esqueci...? Onde é que pus as chaves?” Pondere tomar ácido alfa-lipóico, um antioxidante fabricado pelo corpo e que também é fundamental para a produção de energia no cérebro.

Na busca da máxima “droga inteligente”, os pesquisadores estão constantemente a testar substâncias em animais para encontrar uma que possa melhorar a memória, sem danificar as delicadas células cerebrais. A maioria destes testes falha miseravelmente − uma droga que é suficientemente forte para alterar a química do cérebro é amiúde tóxica para as células cerebrais − mas há evidências sólidas de que o ácido alfa-lipóico, em combinação com a carnitina, pode dar conta da tarefa com segurança e eficácia. 

  

publicado por Rui Vaz às 15:15
link do post | comentar | favorito
Sábado, 19 de Setembro de 2015

Faça um intervalo com tomilho

Facto: as mulheres gregas têm uma incidência 50% menor de cancro da mama do que as mulheres americanas e os homens gregos uma incidência 80% menor de cancro da próstata do que os homens americanos.

A pesquisa sugere que as menores taxas de cancro poderiam ser atribuídas à dieta mediterrânica, rica numa erva aromática muito potente que se demonstrou ter a capacidade de destruir as células cancerosas. O tomilho, Thymus vulgaris na designação botânica, é tradicionalmente elogiado pelas suas propriedades antioxidantes, antibacterianas e anti-fúngicas, mas podemos agora acrescentar uma nova competência ao seu currículo − o tomilho mata as células cancerosas! 

  

publicado por Rui Vaz às 22:05
link do post | comentar | favorito
Sexta-feira, 18 de Setembro de 2015

Geleia real para as glândulas supra-renais

Sabia que o “alimento das rainhas” pode ajudá-lo a viver regiamente uma vida livre de estresse?

Se for uma abelha, é bom ser rainha. As abelhas rainhas podem viver até sete anos, enquanto as abelhas obreiras vivem apenas sete semanas. Esta discrepância notável na longevidade não se deve à genética, mas é antes um reflexo da dieta. As abelhas rainhas subsistem inteiramente de uma substância chamada geleia real.

A geleia real, também conhecida como leite de abelha, é produzida pelas abelhas nutrizes, que alimentam a larva de abelha através da secreção das glândulas hipofaríngeas, situadas na cabeça. Repleta de proteínas, minerais e antioxidantes, esta substância potente também pode ter grande impacto na saúde humana. A geleia real contém uma adundância de nutrientes importantes:

  

publicado por Rui Vaz às 22:04
link do post | comentar | favorito
Quarta-feira, 16 de Setembro de 2015

Como curar doenças crónicas perigosas na cozinha

Quando pensa de que modo pode prevenir e tratar doenças crónicas, como doença cardíaca, cancro, artrite, Alzheimer e diabetes, é provável que o primeiro pensamento que lhe surge seja ir ao armário dos remédios e decidir que pílula deve tomar, em vez de abrir a porta do frigorífico e descobrir curas naturais seguras e eficazes.

O mais provável é que não pense na sua cozinha como um armário dos remédios. Vai ficar surpreendido ao descobrir que a cozinha possui, de facto, a chave para curar doenças crónicas.

Mas de que modo se pode evitar uma doença crónica, como a diabetes, sem insulina, manter o colesterol sob controlo sem comprimidos, ou mesmo deter o cancro antes dele se manifestar?

Mesmo com os avanços assombrosos na medicina actual, é uma triste realidade que as repetidas campanhas publicitárias dos mídia nos condicionem, muitas vezes, a acreditar que a medicina eficaz consiste em “tomar um comprimido para remediar os males”. 

  

publicado por Rui Vaz às 07:51
link do post | comentar | favorito
Terça-feira, 15 de Setembro de 2015

Alimentos que o podem tornar mais inteligente

Frutos silvestres. Pode ensinar-se novos truques a ratos velhos, desde que sejam alimentados com frutos silvestres. Ratos idosos alimentados com uma dieta suplementada com mirtilo, durante quatro meses, tiveram resultados tão bons como ratos mais jovens na sua capacidade de reconhecer objectos, após uma hora. Ratos mais velhos alimentados com uma dieta normal não tinham a menor ideia! Mirtilos e amoras contêm antocianinas, antioxidantes poderosos que ajudam a proteger os pequenos vasos sanguíneos dos danos dos radicais livres e podem melhorar o fluxo sanguíneo no cérebro. Como pode obter mais frutos silvestres na dieta? Ponha meia chávena de mirtilos ou amoras em iogurte natural meio gordo ou magro, polvilhe-as nos cereais quentes integrais, acrescente-as às saladas de frutas ou use-as para dar sabor a um batido de proteína. Se não for o tempo deles, use frutos silvestres orgânicos congelados, que são vendidos em muitas lojas de alimentos saudáveis. Tente comer duas a três porções de meio copo de frutos silvestres por semana. 

  

publicado por Rui Vaz às 14:50
link do post | comentar | favorito
Segunda-feira, 14 de Setembro de 2015

Extracto de gerânio: uma possível cura para o HIV?

Sabia que o extracto de gerânio se mostra promissor como um possível agente anti-SIDA?

Será possível que extractos da raiz de uma planta comum possam ajudar na luta contra a SIDA? A resposta pode ser positiva, de acordo com cientistas do Centro Helmholtz de Munique (Alemanha), um instituto conhecido por descobrir terapias inovadoras para doenças comuns e mortais. A pesquisa revelou que extractos da raiz do gerânio parecem inactivar o vírus HIV-1. Desligar o vírus HIV-1 impede as células saudáveis de contrair a infecção e impossibilita a propagação do vírus.

A Organização Mundial de Saúde estima que mais de 350 milhões de pessoas no mundo estão infectadas com o HIV. O vírus da imunodeficiência tipo 1 (HIV-1) é a forma mais comum de HIV, sendo o tipo HIV-2 muito mais raro e concentrado principalmente na África Ocidental. O HIV-1 progride para SIDA em pleno desenvolvimento, que reivindica a vida de 1 em cada 10 pessoas infectadas no mundo. Os investigadores têm andado diligentemente à procura de uma cura, há mais de 3 décadas. Algum progresso tem sido feito no sentido de gerir os sintomas e prolongar a vida das vítimas do HIV, mas a cura não foi encontrada. 

  

publicado por Rui Vaz às 22:22
link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 10 de Setembro de 2015

Ponha os venenos fora do prato

A desvantagem das frutas e verduras é que são frequentemente tratadas com pesticidas, neurotoxinas potentes que permanecem no corpo e podem causar danos significativos ao cérebro e sistema nervoso. Esse dano é provocado pelo aumento da produção de radicais livres no corpo e ao promover a inflamação.

A grande quantidade de substâncias químicas artificiais consumidas na dieta coloca uma sobrecarga especial sobre o sistema de desintoxicação do corpo, que tem a função de desintoxicar venenos potenciais antes que possam danificar as células e os tecidos saudáveis. Tomar suplementos antioxidantes pode ajudar, ao manter os radicais livres sob controlo e reduzir a inflamação, mas os antioxidantes não estão à altura de enfrentar o grande número de produtos químicos que bombardeiam o corpo diariamente. Compreendo que não é possível eliminar todas as toxinas da nossa vida, mas podemos fazer um esforço concertado para reduzir a exposição a alguns dos principais infractores. 

  

publicado por Rui Vaz às 15:18
link do post | comentar | favorito

O corpo tem a sua própria “zona azul”

A “Zona Azul”, tema de livros que são êxitos de venda e apresentada em programas de TV, é o lugar misterioso no mundo inteiro onde as pessoas vivem até uma idade centenária, sem doenças ou sem perder as faculdades físicas ou mentais.

Esses afortunados não parecem sofrer como as outras pessoas, estão felizes e contentes e não precisam de correr em passadeiras rolantes ou seguir dietas rigorosas. Contudo, a razão pela qual estas pessoas da Zona Azul nunca ficam doentes não tem nada a ver com viver em algum lugar exótico.

Uma nova pesquisa revela como essas pessoas com longevidade na Zona Azul têm níveis elevados de uma molécula super protectora, no interior das suas células. Esta molécula, que muitos médicos apelidam “Mestre Guardião”, protege contra os assaltos diários de produtos químicos, poluição, toxinas, alimentos processados, metais pesados, e até mesmo bebidas alcoólicas e o tabaco! 

  

publicado por Rui Vaz às 08:23
link do post | comentar | favorito
Quarta-feira, 9 de Setembro de 2015

Matar à fome a febre e alimentar o resfriado

Isso é um MITO.

Os contos da carochinha têm uma persistência notável, como atesta o mito de longa data: matar à fome a febre e alimentar o resfriado. O mito data de 1574, numa entrada de dicionário por John Withals, onde se lê que “o jejum é um óptimo remédio para a febre”, conselho que não resiste ao que sabemos actualmente sobre gripes e constipações. Permanecer bem hidratado e comer uma quantidade equilibrada de alimentos ricos em nutrientes é a melhor receita para o bem-estar.

No século XVI, a medicina era governada pela teoria dos humores. A saúde óptima era determinada pelo equilíbrio adequado dos fluidos corporais (ou humores): bílis amarela, bílis negra, sangue e catarro. A febre indicava demasiado sangue e calor, e o paciente era sangrado, fazia jejum, ou ambos (sabemos agora que nenhum deles é um tratamento eficaz para reduzir a febre e tratar a doença). Uma constipação que causava predomínio de catarro na forma de muco era alimentado com comida abundante, como forma de atiçar calor no corpo. Contudo, a medicina moderna confirma que, embora o corpo precise de energia para lutar contra os vírus do resfriado, não requer energia extra, mas apenas os antioxidantes e nutrientes de uma dieta bem equilibrada para ajudar a combater a infecção. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:21
link do post | comentar | favorito
Terça-feira, 8 de Setembro de 2015

Acrescente antioxidantes à dieta

A gordura no cérebro − até mesmo a gordura boa − é vulnerável ao ataque dos radicais livres, e é por isso que precisa de aumentar a ingestão de alimentos antioxidantes, principalmente frutas e vegetais coloridos. Recomendo que procure comer, pelo menos, seis porções de vegetais e duas porções de frutas, todos os dias. (Uma porção é o equivalente a meia chávena de legumes cozidos, uma chávena de fruta ou vegetais crus cortados, ou uma fruta de tamanho médio, como maçã ou pêra). Além das vitaminas, as frutas e verduras contêm centenas de fitoquímicos benéficos que oferecem muitos benefícios únicos. Muitos fitoquímicos são antioxidantes naturais que ajudam a proteger as frutas e os vegetais do ataque dos radicais livres e a fortalecê-los contra bactérias, fungos e parasitas. Também fazem a mesma coisa para os seres humanos. Além disso, os fitoquímicos funcionam em sinergia, ou seja, para obter todo o benefício, é preciso juntá-los na comida com outros fitoquímicos. 

  

publicado por Rui Vaz às 15:14
link do post | comentar | favorito

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.temas principais

  • Anti-envelhecimento
  • Fitoterapia
  • Nutrição

  • Receitas
  • Saúde mental
  • Suplementos
  • Terapias
  • .posts recentes

    . Alimentos que queimam gor...

    . Chá de pimenta-caiena

    . Cúrcuma para a depressão

    . Problemas do sono

    . É seguro cozinhar com aze...

    . Schisandra: o fruto silve...

    . Como pode escolher o melh...

    . Suplementos e medicamento...

    . O regime de suplementos

    . Vinpocetina

    . Funcho para problemas dig...

    . N-acetilcisteína (NAC)

    . A crosta do pão tem a mai...

    . Reduza o risco de cancro ...

    . Descubra os benefícios mi...

    . Ginkgo biloba

    . Reverta o declínio da mem...

    . A cúrcuma combate o cancr...

    . Desbloqueie o segredo do ...

    . Tire proveito da raiz de ...

    .arquivos

    . Novembro 2015

    . Outubro 2015

    . Setembro 2015

    . Agosto 2015

    . Julho 2015

    .tags

    . anti-envelhecimento

    . anti-inflamatório

    . antibiótico natural

    . anticancerígeno

    . antioxidante

    . cancro

    . cérebro

    . colesterol

    . desintoxicação

    . doença cardíaca

    . doença de alzheimer

    . estresse

    . exercício físico

    . facto ou mito

    . fitoquímico

    . fitoterapia

    . nutrição

    . óleo essencial

    . ómega-3

    . químico tóxico

    . receita sem glúten

    . suplemento

    . terapia

    . toxina

    . vitamina

    . todas as tags

    .links

    RSS