São como um pêro

O cobre também pode comprometer a barreira hematoencefálica, tornando o cérebro vulnerável a outros tipos de contaminantes. Finalmente, o cobre aumenta ainda a inflamação do tecido cerebral, o que pode levar ao enfraquecimento adicional da barreira hematoencefálica, provocando maior acumulação de toxinas relacionadas com o Alzheimer.

98% das casas construídas após 1970 têm tubos de cobre. Infelizmente, a água com pH inferior a 6,5 pode corroer o cobre, permitindo que níveis altos do metal contaminem a água potável. Além disso, pode causar furos minúsculos deixando que outros contaminantes vazem para dentro do tubo.

O pior de tudo é que o cobre na água potável é inorgânico, sendo processado pelo corpo de forma muito diferente do cobre nos alimentos, o que o torna bem mais tóxico.

Os especialistas recomendam vários passos para se proteger do excesso de cobre:

• Filtro para a água: Instalar um sistema para filtrar a água capaz de remover metais pesados
• Panelas: Substituir as panelas de cobre por panelas cerâmicas
• Precaução com suplementos: Evitar suplementos nutricionais que contêm cobre. A menos que esteja sob supervisão médica, é melhor não exceder 50-100 microgramas de cobre por dia. Além disso, muitos suplementos usam cobre inorgânico semelhante ao dos tubos de cobre corroídos, ou até mesmo sulfato de cobre (vulgarmente usado como pesticida!)
• Zinco: Considere suplementos com zinco. O zinco é um “antagonista do cobre”, portanto pode ajudar a reduzir a sua toxicidade ao remover naturalmente o excesso de cobre no corpo. Isso ajuda-o a manter um equilíbrio adequada cobre-zinco.

A deficiência de zinco é vulgar − estima-se que 45% dos adultos com mais de 60 anos têm uma ingestão de zinco menor do que a recomendada. Infelizmente, a deficiência de zinco pode piorar a toxicidade do cobre, aumentando assim o risco de doença de Alzheimer. A dose diária recomendada de zinco é cerca de 11 mg por dia para os homens e 8 mg para as mulheres. Se estiver grávida ou a amamentar, precisa de mais 3 mg.

http://undergroundhealthreporter.com/copper-linked-to-alzheimers-disease/