Sexta-feira, 17 de Julho de 2015

Desinfecte as esponjas da cozinha

Qual é o objecto com mais germes na cozinha? A esponja de lavar a louça! É usada vezes sem conta para enxugar bancas, limpar migalhas e lavar pratos, e depois pousamo-la ainda húmida a acumular bactérias, durante a noite! De facto, a esponja da cozinha abriga 150 vezes mais bactérias, fungos e bolores do que o cabo da sua escova de dentes.

De acordo com os Centros para Controlo e Prevenção de Doenças (CDC), haveria menos 5 milhões de americanos doentes todos os anos, se o risco de doenças de origem alimentar diminuísse apenas 10%. A desinfecção das esponjas é uma forma de ajudar a diminuir o risco e bastam apenas dois minutos para desinfectá-las no microondas!

Investigadores da Universidade da Florida comprovaram que aquecer uma esponja no microondas, durante dois minutos, matou 90% dos agentes patogénicos em esponjas embebidas em bactérias fecais, vírus, parasitas protozoários e esporos bacterianos. Basta seguir os seguintes passos:

  1. Misture duas colheres de sopa de vinagre branco com um copo de água.
  2. Mergulhe a esponja na água avinagrada (nunca aqueça no microondas uma esponja seca, pois pode provocar um incêndio).
  3. Desinfecte a esponja no microondas durante 2 minutos − 30 segundos bastam para remover a maioria dos germes, mas são precisos 2 minutos para eliminar a E. coli.
  4. Deixe a esponja arrefecer, antes de a tirar do microondas.

Desinfecte as esponjas algumas vezes por semana, especialmente se entram em contacto com alimentos crus − carne, ovos ou vegetais.

Se não quiser usar o microondas para desinfectar a esponja, misture meia chávena de lixívia num litro de água e mergulhe a esponja durante 5 minutos. Uma opção mais ecológica é mergulhar a esponja em vinagre branco durante 5 minutos e deixá-la depois secar ao sol.

http://undergroundhealthreporter.com/5-minute-health-tip-nuke-your-sponges/

 

publicado por Rui Vaz às 19:25
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De Anabela a 20 de Julho de 2015 às 13:48
Excelentes conselhos, obrigada. Vou ter mais cuidado e desinfetar mais esponja da loiça!
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