Dose diária: 100 mg
Gostaria de tornar o seu cérebro 12 anos mais jovem? Essa é a promessa de fosfatidilserina, abreviatura FS, uma substância similar à gordura que se concentra nas membranas celulares do cérebro. De acordo com um estudo recente, a FS pode restaurar a memória e melhorar o desempenho cognitivo, em pessoas que sofrem de perda de memória relacionada com a idade. Um estudo, publicado no Jornal de Neurologia pelo pesquisador Thomas Crook, envolveu 149 homens e mulheres saudáveis dos 50 aos 70 anos, que foram diagnosticados com comprometimento “normal” da memória associado à idade. Os homens e mulheres receberam 100 miligramas de FS diariamente, durante 12 semanas, ou um placebo. No final do estudo, aqueles que tomaram FS apresentaram melhorias marcantes na memória e eram mais capazes de recordar números de telefone, memorizar parágrafos e encontrar objetos extraviados. Também se conseguiam concentrar melhor do que os tomadores do placebo. Segundo o dr. Crook, a suplementação com FS deu aos pacientes um rejuvenescimento médio de 12 anos, em termos da sua função mental. Curiosamente, os indivíduos que começaram com a deficiência mais grave apresentaram as maiores melhorias.
Por que razão tomar suplementos de FS melhora a memória? A FS é essencial para as membranas celulares saudáveis. Sem o bom funcionamento das membranas celulares, as células do cérebro não podem comunicar correctamente umas com as outras, o que significa que irá ter dificuldade para aprender novas informações ou recuperar informações antigas. Quando não pode atribuir um nome ao rosto e quando não se consegue lembrar onde é que acabou de pôr as chaves, é porque as suas células não estão a comunicar umas com as outras, como costumavam. A FS também é essencial para a produção de energia dentro das células cerebrais. A membrana mitocondrial, o verdadeiro sítio no interior da célula onde o combustível é transformado em energia, contém grandes quantidades de FS. Sem bastante deste nutriente chave do cérebro, a produção de energia celular poderia ser comprometida e, sem energia suficiente, o cérebro simplesmente não pode funcionar tão bem.
A produção de FS diminui com a idade, razão pela qual muitos de nós precisamos de tomar suplementos.
De: “The Better Brain Book” − David Perlmutter (Riverhead Books, 2004)
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