Segunda-feira, 2 de Novembro de 2015

Frango com vinagrete de mostarda

Roasted chicken salad (02-11-15)

Quando o tempo é escasso, esta receita pode ser preparada em poucos minutos, se já tiver um frango assado. Pode fazer o dobro de molho para usar nas saladas, ao longo da semana.

4 doses

  • 1 frango orgânico assado
  • 340g (cerca de 3 embalagens) de salada verde pré-lavada à sua escolha

Para o vinagrete de mostarda

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de vinho branco seco
  • 1 colher de sopa de mostarda de grão integral
  • 1 colher de chá de mostarda de Dijon
  • Sal e pimenta a gosto

Misture todos os ingredientes do vinagrete numa tigela. Tempere com sal e pimenta.

Corte o frango e sirva com um pouco de vinagrete sobre a salada verde.

De:  “A Dieta da Mente” − David Perlmutter (Editora Paralela, 2014)
        “Cérebro de Farinha” − David Perlmutter (Lua de Papel, 2014)  

 

publicado por Rui Vaz às 15:17
link do post | comentar | favorito

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.temas principais

  • Anti-envelhecimento
  • Fitoterapia
  • Nutrição

  • Receitas
  • Saúde mental
  • Suplementos
  • Terapias
  • .posts recentes

    . Exercício físico

    . Cinco analgésicos perigos...

    . Exercício da serpente par...

    . Frango com vinagrete de m...

    . A manteiga faz mal à saúd...

    . O perigo das garrafas plá...

    . Alimentos que queimam gor...

    . Chá de pimenta-caiena

    . Relaxe: Controle o estres...

    . As sementes de damasco pr...

    . Cúrcuma para a depressão

    . Frango com limão

    . Sistema físico ideal de t...

    . Mantenha um diário de gra...

    . Problemas do sono

    . É seguro cozinhar com aze...

    . Schisandra: o fruto silve...

    . “Cereais” rápidos e croca...

    . Como fazer um lift facial...

    . Combata a postura sentada...

    .arquivos

    . Novembro 2015

    . Outubro 2015

    . Setembro 2015

    . Agosto 2015

    . Julho 2015

    .tags

    . anti-envelhecimento

    . anti-inflamatório

    . antibiótico natural

    . anticancerígeno

    . antioxidante

    . cancro

    . cérebro

    . colesterol

    . desintoxicação

    . doença cardíaca

    . doença de alzheimer

    . estresse

    . exercício físico

    . facto ou mito

    . fitoquímico

    . fitoterapia

    . nutrição

    . óleo essencial

    . ómega-3

    . químico tóxico

    . receita sem glúten

    . suplemento

    . terapia

    . toxina

    . vitamina

    . todas as tags

    .links

    RSS