São como um pêro

Mas quando o pigmento macular permanece denso, isso pode ajudar a manter a visão aguda e penetrante com o avançar da idade. É a diferença entre ser independente − capaz de ler, conduzir e trabalhar, enquanto quiser − ou depender de terceiros para “serem os seus olhos”.

A mácula protege a visão central da luz azul nociva dos raios do sol. É quase como ter um par de “óculos de sol internos”.

Os investigadores acreditam que a luteína e a zeaxantina ajudam a mácula a absorver esses raios de luz prejudiciais, ao mesmo tempo que actuam como poderosos antioxidantes para proteger os olhos dos danos dos radicais livres e manter a visão clara e focada.

A boa nova é que, ao tomar medidas para manter a densidade macular, pode ajudar a manter os olhos jovens e melhorar a acuidade visual durante mais tempo. E obter bastante luteína e zeaxantina é a primeira linha de defesa.

Juntamente com o espinafre, existem muitos outros alimentos que podem ajudar a abastecer-se destes nutrientes que protegem a visão:

• Milho: contém grandes quantidades de luteína
• Pimentas alaranjadas: têm concentrações muito grandes de zeaxantina
• Gemas de ovos: têm níveis substanciais tanto de luteína como de zeaxantina
• Kiwi, uvas, abobrinha, abóbora e vegetais de folhas verdes: todos fornecem ambos os nutrientes

Outra maneira de promover a saúde do pigmento macular é assegurar a abundância de ácidos gordos ómega-3 na dieta.

O Instituto Nacional da Visão patrocinou um estudo de 12 anos sobre a saúde dos olhos − Investigação do Estudo da Doença Ocular Relacionada com a Idade. Demonstrou-se que as pessoas que comiam mais ácidos gordos ómega-3 eram 30% menos propensas a ter problemas da mácula relacionados com a idade. E os autores do estudo sugerem que os resultados “podem orientar o desenvolvimento de intervenções preventivas de baixo custo e implementadas facilmente”.

A gordura primária encontrada na retina é um ácido gordo ómega-3 chamado ácido docosahexaenóico (DHA). Supõe-se que pode ser necessário um fornecimento constante de DHA para manter os olhos a funcionar correctamente. Os pesquisadores dizem que mesmo uma pequena redução no DHA pode afectar a função da retina e a saúde da mácula.

Mas é preciso ter cuidado com a fonte destes ácidos gordos essenciais. Os alimentos vegetais ricos em ómega-3, como a linhaça e as nozes, não possuem DHA, o qual só pode ser encontrado nos animais marinhos e em cápsulas de óleo de peixe. Peixes como atum, cavala, truta e salmão são ricos em DHA.

Outra boa notícia sobre os ómega-3, especialmente para quem tem olhos secos, ásperos e com comichão, é que estes óleos saudáveis podem oferecer lubrificação para ajudar a reduzir os sintomas. Isto é importante, porque a secura ocular pode causar problemas e prejudicar a visão. E irregularidades na superfície ocular podem afectar as actividades diárias, assim o melhor é manter os olhos saudáveis e livres de anomalias o mais possível.

É por isso que foi uma grande notícia quando um estudo publicado no Jornal Americano de Nutrição Clínica descobriu que as mulheres que comiam mais ácidos gordos ómega-3 tinham uma menor probabilidade de sofrer de secura ocular.

No entanto, a adição de luteína, zeaxantina e ácidos gordos ómega-3 é apenas a ponta do iceberg quando se trata da saúde ocular. Outros nutrientes também podem desempenhar um papel muito importante:

• Vitamina C para uma visão mais clara. Com o envelhecimento, podem formar-se opacidades na lente do olho que ofuscam a visão. No Estudo de Saúde das Enfermeiras, as mulheres suplementadas com vitamina C, durante 10 anos ou mais, apresentaram uma prevalência 77% menor de desenvolver opacidades prematuras na lente (cristalino).
• Suporte ao fluxo sanguíneo ocular com ginkgo biloba. Quando o fluxo sanguíneo no olho é bloqueado, o sangue e o fluido ocular acumulam-se e exercem pressão sobre o nervo óptico, que pode ficar lesado. Num pequeno estudo norte-americano, os pacientes que receberam ginkgo biloba mostraram um aumento significativo do fluxo sanguíneo na artéria oftálmica.
• O mirtilo pode promover uma melhor visão nocturna. Durante a Segunda Guerra Mundial, há relatos que a Real Força Aérea britânica usou o mirtilo para aumentar a visão nocturna dos pilotos. Embora nem todos os estudos sustentem esta afirmação, há alguma evidência de que o mirtilo pode reforçar a visão nocturna normal, quando tomado diariamente.

Estes e muitos outros compostos encontrados nos alimentos comestíveis podem oferecer um suporte ocular ideal com o avançar da idade. Contudo, a maioria das pessoas não prepara as refeições a pensar na saúde dos olhos. Por isso, pode ser difícil obter na dieta todos os nutrientes necessários.

Existe um suplemento exclusivo especialmente concebido para proteger e apoiar a saúde ocular, contendo um total de 16 nutrientes protectores para ajudar a manter uma visão clara durante muitos anos. 

http://undergroundhealthreporter.com/improve-eyesight-eagle-eyes/