São como um pêro

Igualmente importantes foram as conclusões sobre a Nigéria, onde o consumo de açúcar é muitíssimo reduzido:

• Apenas 2% dos nigerianos têm cárie dentária
• 92% dos adultos americanos têm cárie dentária
• 60-90% das crianças americanas têm cárie dentária

Afinal, a América é a terra do açúcar, sendo a maior parte proveniente de refrigerantes e sumos de frutas.

A cárie dentária está entre as doenças não infecciosas mais comuns no mundo. Não causa apenas doenças da gengiva, mas tem um grande impacto em todos os aspectos da saúde.

Comer uma dieta rica em açúcar:

• Deixa-o susceptível a infecções fúngicas
• Agrava a artrite e a asma
• Aumenta os níveis de triglicerídeos
• Aumenta o risco de obesidade, hipertensão e diabetes tipo 2

Os cientistas acreditam que as bactérias da boca entram na corrente sanguínea e atacam todos os órgãos principais. Em última análise, isso pode causar ataque cardíaco, demência, artrite reumatóide e, para as mulheres grávidas, nascimento prematuro.

Por esta razão, os investigadores estão a defender uma redução disciplinada no consumo de açúcar, e concluem: “Isto significa que é agora ainda mais importante desenvolver uma política de prevenção radical com uma redução acentuada no consumo de açúcar, uma vez que o uso do flúor é, só por si, insuficiente para reduzir substancialmente o ónus de cavidades dentárias durante a vida do indivíduo”.

Eles recomendam limitar o consumo de açúcar a 3% do total de calorias diárias (ou apenas 60 calorias em cada 2000). Em comparação, a Organização Mundial de Saúde (OMS) sugere limitar a ingestão de açúcar a 5% das calorias totais, com um máximo de 10%.

Pode medir o seu consumo diário de açúcar utilizando uma ferramenta online de avaliação de nutrientes − por exemplo, myfitnesspal.com − e depois ajustar o consumo de açúcar em conformidade.

http://undergroundhealthreporter.com/sugar-is-the-only-cause-of-tooth-decay/