Terça-feira, 4 de Agosto de 2015

Polvilhe com sementes de linhaça

Polvilhe uma ou duas colheres de sopa de semente de linhaça nos flocos de aveia, cereais ou iogurte, todos os dias, para adicionar um pouco de ómega-3 saudável para o coração e alguma fibra extra. Apenas uma colher de sopa oferece 2 gramas de fibra solúvel e insolúvel e 1,8 gramas de ómega-3!

Os ómega-3 ajudam a reduzir a inflamação e aumentar a energia do cérebro, enquanto as lignanas fornecem antioxidantes e estrogénio vegetal. Na verdade, a linhaça contém 75 a 800 vezes mais lignanas do que outros alimentos vegetais! Eis aquilo que os ómega-3 e as lignanas fazem pela sua saúde: 

1. Proteger contra o cancro: A pesquisa sugere que a linhaça pode reduzir o risco de cancro da mama, cólon e próstata. Demonstrou-se que o tipo de ómega-3 (ácido alfa-linoleico) encontrado nas sementes de linho suprime a incidência e proliferação de tumores. As lignanas aumentam a protecção contra o cancro, contribuindo para inibir a actividade das enzimas envolvidas no metabolismo hormonal e o crescimento das células tumorais.

2. Melhorar a saúde do coração: Os ómega-3 na semente de linhaça ajudam a aliviar a inflamação − um dos precursores primários da doença cardíaca − e também se provou que ajudam a regular o ritmo cardíaco. Os estudos apontam igualmente para os efeitos dos ómega-3 na redução da pressão arterial. Outros estudos indicam que as lignanas podem ajudar a prevenir a aterosclerose e impedir até 75% a formação de placas!

A semente de linhaça também é enaltecida por controlar a diabetes (as lignanas melhoram o açúcar no sangue) e reduzir o colesterol. É fácil adicionar sementes de linhaça à dieta. Polvilhe um pouco de linhaça nos batidos verdes e sopas ou misture-a nos guisados e chili. A linhaça é um grande ingrediente para cozer no forno. Use-a em pães, bolinhos, panquecas e bolachas! 

http://undergroundhealthreporter.com/5-minute-health-tip-sprinkle-on-some-flaxseed/

 

publicado por Rui Vaz às 19:49
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