São como um pêro

Poucas combinações têm tanto sabor e são tão estimulantes quanto esta mistura de abacate com lima e coentro fresco. Se for preparada com antecedência, é melhor só acrescentar o abacate e a lima pouco antes de servir. A salada também pode ser servida com molho, de preferência molho de abacate.

2 doses

• 4 chávenas de verduras variadas ou espinafre tenro
• 1 cenoura ralada
• 120g de atum (enlatado ou em saqueta)
• 1 colher de chá de coentro fresco picado
• 1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em cubos
• 2 gomos de lima