Quinta-feira, 1 de Outubro de 2015

O café ajuda a ficar sóbrio?

Café e álcool (01-10-15)

Isso é um MITO.

O mito de que o café pode pô-lo sóbrio quando está embriagado é perigoso. Cada vez que assumimos que uma chávena de café dissipa o estupor alcoólico, estamos a colocar-nos numa situação perigosa, a nós mesmos e aos outros. Uma ou duas ou três chávenas de café podem despertá-lo, mas não fazem absolutamente nada para o tornar sóbrio. Na verdade, isso ofusca o seu julgamento e cria uma falsa impressão de competência.

Cerca de 2% a 8% de álcool é eliminado através da urina, suor e respiração. O resto do álcool tem de ser metabolizado no corpo. O fígado demora cerca de uma hora para metabolizar uma bebida alcoólica. Isso significa uma hora para um copo de 170 ml de vinho, uma hora para 340 ml de cerveja e uma hora para 40 ml de bebidas destiladas. Se beber mais do que isso no período de uma hora, terá álcool a inundar o organismo durante muito tempo. 

  

publicado por Rui Vaz às 08:26
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Terça-feira, 15 de Setembro de 2015

Pode o DHA proteger o cérebro do excesso de álcool?

O álcool não é mau de todo. Tem sido associado a benefícios para a saúde, como a saúde do coração e o controlo da diabetes tipo 2. Mas acima de uma bebida por dia e em consumo excessivo − cinco ou mais bebidas em duas horas, para os homens, e quatro ou mais bebidas em duas horas, para as mulhares − corre-se o risco de insuficiência hepática, alguns tipos de cancro e demência. Aproximadamente 88 000 americanos morrem por excesso de bebida, todos os anos, sugerindo que uma bebida por dia não é a norma para muitos.

Além de aumentar o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e morte, o álcool activa as vias pró-inflamatórias associadas à demência, no cérebro, diminuindo grandemente a qualidade de vida com o avançar da idade. Os estudos mostraram, no entanto, que a suplementação com o ácido gordo ómega-3 DHA (ácido docosahexaenóico) pode ajudar a manter sob controlo o estado pró-inflamatório do álcool. 

  

publicado por Rui Vaz às 07:49
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