São como um pêro

Eis uma história extraordinária acerca da neve vermelha dos Alpes suíços e o segredo anti-envelhecimento escondido sob a neve.

Nos campos de neve dos Alpes suíços, um fenómeno acontece todos os anos. Os esporos das algas da neve fazem com que a neve mude de cor para vermelho escuro. Este é o milagre da neve vermelha.

Provavelmente já ouviu falar de algas verdes e algas verde-azuladas (cianobactérias) e todos os benefícios de saúde que elas conferem, mas há umas novas algas no centro das atenções, cujo potencial de defesa contra o envelhecimento da pele se mostra promissor.

Já ouviu falar de algas da neve? Na Primavera, são verdes, quando estão atarefadas a produzir energia, e quando o inverno se aproxima, ficam vermelhas com pigmentos carotenóides que as protegem dos níveis elevados de radiação ultravioleta (UV). Crescem em altas montanhas cobertas de neve e podem sobreviver a temperaturas gélidas e raios UV que outras plantas não aguentam. Desde há muito, que os cientistas se têm fascinado por este fenómeno da neve vermelha, e a investigação tem revelado a capacidade das algas da neve para aumentar a longevidade, rejuvenescer a pele, e até mesmo reparar o ADN.