São como um pêro

Dose diária: 500 mcg (suplemento do complexo B)

Se toma antiácidos o dia todo ou se é um vegetariano estrito, pode ser deficiente nesta importante vitamina B. Níveis baixos de B12 podem resultar em sintomas como confusão, depressão e dificuldade em manter o equilíbrio.

Porque é que a B12 é tão importante? É essencial para a formação e manutenção da mielina, o revestimento protector em torno das células nervosas (neurónios). A mielina decompõe-se durante o processo de envelhecimento, o que pode danificar as células do cérebro e atrasá-lo tanto mental como fisicamente, dependendo da parte do cérebro que for mais afectada. A B12 também faz parte do grupo de vitaminas do complexo B que ajuda a controlar a homocisteína, o aminoácido no corpo que, se produzido em excesso, pode danificar as células cerebrais, ao promover a inflamação no cérebro. 

Sabia que comer uma dieta à base de vegetais pode reverter a diabetes e pré-diabetes?

A diabetes afecta agora mais americanos do que nunca. Os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças relatam que 29 milhões de americanos são diabéticos, e outros 86 milhões estão à beira da doença com pré-diabetes.

A pré-diabetes significa que os níveis de açúcar no sangue aumentaram para além do limite normal, mas não são suficientemente altos para justificar um diagnóstico de diabetes tipo 2. No entanto, o risco de uma pessoa pré-diabética desenvolver diabetes, doença cardíaca e acidente vascular cerebral é muito maior!

A boa notícia é que se pode evitar esse destino. Um relatório recente, publicado na revista Diagnóstico e Terapêutica Cardiovascular, revela que um ajuste muito simples na dieta pode reverter a diabetes, melhorar o controlo da glicemia (açúcar no sangue), promover a perda de peso e diminuir o colesterol LDL e a pressão arterial.