Sábado, 3 de Outubro de 2015

Um rótulo de zero gordura trans significa mesmo livre de gordura trans?

Gordura trans (03-10-15)

Isso é um MITO.

Não se deixe enganar pelo rótulo livre de gordura trans. Um produto alimentar que alega ter zero gramas de gordura trans pode conter até 0,5 gramas por dose. Como é que os fabricantes de produtos alimentares escapam com semelhante engano? São as directrizes da FDA (Agência dos Medicamentos e Alimentos), que permitem que 0,5 gramas ou menos de gordura trans seja qualificada como zero. Pode não parecer muito para comprometer a saúde, mas de acordo com a Associação Americana do Coração e o Colégio Americano de Cardiologia:

“Se os consumidores comerem várias porções de um produto alimentar que acreditam conter zero gramas de gordura trans, a quantidade total de gordura trans consumida num dia vai crescer rapidamente”.

  

publicado por Rui Vaz às 08:29
link do post | comentar | favorito

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.temas principais

  • Anti-envelhecimento
  • Fitoterapia
  • Nutrição

  • Receitas
  • Saúde mental
  • Suplementos
  • Terapias
  • .posts recentes

    . Um rótulo de zero gordura...

    .arquivos

    . Novembro 2015

    . Outubro 2015

    . Setembro 2015

    . Agosto 2015

    . Julho 2015

    .tags

    . anti-envelhecimento

    . anti-inflamatório

    . antibiótico natural

    . anticancerígeno

    . antioxidante

    . cancro

    . cérebro

    . colesterol

    . desintoxicação

    . doença cardíaca

    . doença de alzheimer

    . estresse

    . exercício físico

    . facto ou mito

    . fitoquímico

    . fitoterapia

    . nutrição

    . óleo essencial

    . ómega-3

    . químico tóxico

    . receita sem glúten

    . suplemento

    . terapia

    . toxina

    . vitamina

    . todas as tags

    .links

    RSS