São como um pêro

A desvantagem das frutas e verduras é que são frequentemente tratadas com pesticidas, neurotoxinas potentes que permanecem no corpo e podem causar danos significativos ao cérebro e sistema nervoso. Esse dano é provocado pelo aumento da produção de radicais livres no corpo e ao promover a inflamação.

A grande quantidade de substâncias químicas artificiais consumidas na dieta coloca uma sobrecarga especial sobre o sistema de desintoxicação do corpo, que tem a função de desintoxicar venenos potenciais antes que possam danificar as células e os tecidos saudáveis. Tomar suplementos antioxidantes pode ajudar, ao manter os radicais livres sob controlo e reduzir a inflamação, mas os antioxidantes não estão à altura de enfrentar o grande número de produtos químicos que bombardeiam o corpo diariamente. Compreendo que não é possível eliminar todas as toxinas da nossa vida, mas podemos fazer um esforço concertado para reduzir a exposição a alguns dos principais infractores.