Sábado, 26 de Setembro de 2015

Vitamina B12 (Cobalamina)

Dose diária: 500 mcg (suplemento do complexo B)

Se toma antiácidos o dia todo ou se é um vegetariano estrito, pode ser deficiente nesta importante vitamina B. Níveis baixos de B12 podem resultar em sintomas como confusão, depressão e dificuldade em manter o equilíbrio.

Porque é que a B12 é tão importante? É essencial para a formação e manutenção da mielina, o revestimento protector em torno das células nervosas (neurónios). A mielina decompõe-se durante o processo de envelhecimento, o que pode danificar as células do cérebro e atrasá-lo tanto mental como fisicamente, dependendo da parte do cérebro que for mais afectada. A B12 também faz parte do grupo de vitaminas do complexo B que ajuda a controlar a homocisteína, o aminoácido no corpo que, se produzido em excesso, pode danificar as células cerebrais, ao promover a inflamação no cérebro. 

A vitamina B12 encontra-se em alimentos de origem animal: ovos, carne, peixe e produtos lácteos. Os vegetarianos − especialmente os veganos que nem sequer comem ovos − estão em maior risco de ser deficientes nesta vitamina e devem tomar pelo menos 500 microgramas de B12, diariamente. A deficiência de vitamina B12 também é bastante comum entre pessoas com mais de 60 anos, que são propensas a desenvolver uma condição chamada gastrite atrófica, caracterizada por menos ácido gástrico e menor produção de bactérias “boas” que ajudam a decompor as proteínas, especialmente na carne, a principal fonte de B12 na dieta. Os sintomas da gastrite atrófica são semelhantes aos da indigestão, e muitas pessoas tratam-na erroneamente com antiácidos, o que vai dar ainda menos ácido gástrico disponível para a digestão e só agrava o problema. Os sintomas de deficiência da vitamina B12 incluem confusão, dormência ou formigueiro nos braços ou pernas, problemas de equilíbrio, e até demência. Infelizmente, estes sintomas podem ser desvalorizados pelos familiares ou mesmo médicos como consequência “normal” do envelhecimento, o que não é verdade. Quando um paciente se apresenta com estes sintomas, uma das primeiras coisas que faço é verificar os níveis de vitamina B12. Injecções e suplementos de B12 podem fazer maravilhas a restaurar esses pacientes às suas identidades normais.

De:  “The Better Brain Book” − David Perlmutter (Riverhead Books, 2004)  

 

publicado por Rui Vaz às 15:24
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