Dose diária: 200 mg
A vitamina C é conhecida pelas suas propriedades imuno-estimulantes, mas gostaria de dar mais um motivo para tomar este poderoso antioxidante: é essencial para a boa saúde do cérebro. Com uma estrutura molecular semelhante à glicose, o combustível do cérebro, a vitamina C atravessa facilmente a barreira hematoencefálica. Há uma grande concentração de vitamina C no fluido ao redor dos neurónios no cérebro. Isso faz sentido − a vitamina C regenera ou aumenta a eficácia de outro antioxidante que é importante para o cérebro, a vitamina E. Sem uma quantidade suficiente de vitamina C, o cérebro vai ficar mais vulnerável ao ataque dos radicais livres e à espiral descendente que leva a uma função cerebral diminuída e baixa qualidade de vida. Os pequenos problemas de memória e função cognitiva que começam na meia-idade são um sinal de que o cérebro está sob ataque dos radicais livres. A vitamina C é uma ferramenta importante para parar e reverter alguns dos danos que já aconteceram e para evitar danos futuros.
Há provas convincentes de que simplesmente tomar suplementos antioxidantes agora irá proteger contra o envelhecimento cerebral mais tarde. O estudo Honolulu sobre o envelhecimento, abrangendo quase 3400 homens nipo-americanos, descobriu que os homens idosos que tomaram suplementos de vitamina C e vitamina E, pelo menos uma vez por semana, ficaram protegidos contra a demência vascular, causada pelo deficiente fluxo sanguíneo para o cérebro, e tiveram melhor desempenho em testes de memória do que os homens que não tomaram vitaminas C e E. Os homens que tomaram ambas as vitaminas C e E, durante muitos anos, tiveram resultados significativamente melhores no teste do que aqueles que as tomaram mais tarde na vida. Os homens que tomavam regularmente suplementos de vitaminas C e E tinham 88 por cento menos probabilidade de desenvolver demência vascular do que aqueles que não tomavam. A demência vascular não é uma doença rara − é a principal causa de senilidade, precedida apenas pela doença de Alzheimer. Se basta tomar alguns comprimidos por dia para reduzir drasticamente o risco deste problema surgir, por que não fazê-lo?
De: “The Better Brain Book” − David Perlmutter (Riverhead Books, 2004)
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